Informasi gizi · Saus dan bumbu pelengkap
Kalori dalam Cuka apel
Cuka apel mengandung 21 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdm (14,9 g) hanya mengandung 3 kkal. Cuka apel tidak mengandung lemak maupun protein, dan karbohidratnya hanya 0,9 g per 100 g. Jadi, sebagian besar kalorinya yang sedikit itu berasal dari asam asetat, senyawa yang memberi rasa asam pada cuka, bukan dari makronutrien biasa.
Sumber kalori: Karbo 100% · Lemak 0% · Protein 0%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kkal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 sdm | 14,9 g | 3 kkal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 sdt | 5 g | 1 kkal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 cangkir | 239 g | 50 kkal | 0 g | 2,2 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 21 kkal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohidrat | 0,9 g |
| termasuk gula | 0,4 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Cuka apel murni tetap sangat rendah kalori, tetapi versi yang diberi pemanis, minuman, dan gummy cuka apel mendapat tambahan kalori dari gula atau bahan lain.
- Mencampurnya dengan minyak untuk dressing mengubah hitungannya, karena minyak menyumbang kalori jauh lebih banyak daripada cukanya.
- Mengencerkannya dengan air tidak mengubah kalori cuka itu sendiri, hanya memengaruhi berapa banyak yang kamu minum sekaligus.
- Ukuran porsi paling berpengaruh saat kamu memakai cuka dalam jumlah banyak, misalnya untuk larutan acar atau bumbu rendaman, meski sebagian besar bumbu rendaman biasanya dibuang dan tidak ikut dimakan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Takar dengan sendok makan atau sendok teh saat menambahkannya ke minuman atau dressing, karena jumlah kecil sulit diperkirakan hanya dengan melihat.
- Catat cuka dan minyak, madu, atau pemanis lainnya secara terpisah agar bahan tambahan tidak terlewat.
- Di BerryFit, pindai atau catat seluruh salad atau hidangan, lalu pastikan bahan dressing-nya sudah ikut tercatat.
Catat Cuka apel dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Cuka apel di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok makan cuka apel?
Satu sendok makan (14,9 g) cuka apel mengandung 3 kkal, dengan 0,1 g karbohidrat serta tanpa lemak dan protein.
Apakah cuka apel mengandung karbohidrat atau gula?
Sangat sedikit. Cuka apel mengandung 0,9 g karbohidrat dan 0,4 g gula per 100 g, dan satu sendok teh dibulatkan menjadi 0 g karbohidrat.
Mengapa cuka apel punya kalori padahal hampir tidak ada makronya?
Sebagian besar kalorinya berasal dari asam asetat, yang memberikan sedikit energi tetapi tidak dihitung sebagai lemak, karbohidrat, atau protein. Itulah sebabnya kalorinya tampak lebih tinggi daripada yang ditunjukkan oleh makronya saja.
Apakah cuka apel lebih rendah kalori dibanding cuka lain?
Kurang lebih sama. Cuka apel mengandung 21 kkal per 100 g, dibandingkan 19 kkal untuk cuka anggur merah dan 18 kkal untuk cuka biasa.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Vinegar, cider, FDC ID 173469); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
