Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Omenaviinietikka
Omenaviinietikassa on 21 kcal 100 grammassa, ja 1 rkl:n annoksessa (14,9 g) on vain 3 kcal. Siinä ei ole rasvaa eikä proteiinia ja hiilihydraattejakin vain 0,9 g 100 grammassa, joten suurin osa sen vähäisestä energiasta tulee etikkahaposta eli yhdisteestä, joka antaa etikalle sen happaman maun, eikä tavallisista makroravinteista.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 100% · Rasva 0% · Proteiini 0%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 rkl | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 tl | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 kuppi | 239 g | 50 kcal | 0 g | 2,2 g | 0 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 21 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 0,9 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 0 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Pelkkä omenaviinietikka on hyvin vähäkalorista, mutta makeutetut versiot, juomat ja purutabletit sisältävät lisäenergiaa sokerista tai muista ainesosista.
- Kun etikkaa sekoitetaan öljyn kanssa salaattikastikkeeksi, tilanne muuttuu, sillä öljy tuo moninkertaisesti enemmän energiaa kuin etikka.
- Veteen laimentaminen ei muuta itse etikan energiamäärää, vaan ainoastaan sitä, kuinka paljon juot kerralla.
- Annoskoolla on eniten merkitystä, kun käytät suuria määriä esimerkiksi säilöntäliemissä tai marinadeissa, tosin suuri osa marinadista kaadetaan usein pois syömättä.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Mittaa ruokalusikalla tai teelusikalla, kun lisäät etikkaa juomiin tai kastikkeisiin, sillä pieniä määriä on vaikea arvioida silmämääräisesti.
- Kirjaa etikka sekä mahdollinen öljy, hunaja tai makeutusaine erikseen, jotta lisäainekset eivät jää huomaamatta.
- Skannaa tai kirjaa BerryFitissä koko salaatti tai ruoka-annos ja tarkista sitten, että kastikkeen ainesosat ovat mukana.
Kirjaa Omenaviinietikka sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Omenaviinietikka BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Paljonko kaloreita on ruokalusikallisessa omenaviinietikkaa?
Yhdessä ruokalusikallisessa (14,9 g) omenaviinietikkaa on 3 kcal, 0,1 g hiilihydraatteja eikä lainkaan rasvaa tai proteiinia.
Sisältääkö omenaviinietikka hiilihydraatteja tai sokeria?
Hyvin vähän. Siinä on 0,9 g hiilihydraatteja ja 0,4 g sokeria 100 grammassa, ja teelusikallisessa hiilihydraattien määrä pyöristyy 0 grammaan.
Miksi omenaviinietikassa on kaloreita, vaikka siinä ei juuri ole makroravinteita?
Suurin osa sen energiasta tulee etikkahaposta, joka antaa jonkin verran energiaa mutta jota ei lasketa rasvaksi, hiilihydraateiksi eikä proteiiniksi. Siksi energiamäärä näyttää suuremmalta kuin pelkkien makroravinteiden perusteella voisi olettaa.
Onko omenaviinietikassa vähemmän kaloreita kuin muissa etikoissa?
Määrä on samaa luokkaa. Omenaviinietikassa on 21 kcal 100 grammassa, kun punaviinietikassa on 19 kcal ja tavallisessa etikassa 18 kcal.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Vinegar, cider, FDC ID 173469); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
