Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Aceto di mele
L'aceto di mele ha 21 kcal per 100 g e una porzione da 1 cucchiaio (14,9 g) ne apporta appena 3. Non contiene grassi né proteine e ha solo 0,9 g di carboidrati per 100 g: la maggior parte delle sue poche calorie deriva quindi dall'acido acetico, la sostanza che dà all'aceto il suo sapore aspro, e non dai macronutrienti tradizionali.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 100% · Grassi 0% · Proteine 0%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 cucchiaio | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 cucchiaino | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 tazza | 239 g | 50 kcal | 0 g | 2,2 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 21 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Cosa fa variare le calorie
- L'aceto di mele semplice resta molto povero di calorie, ma le versioni zuccherate, le bevande e le gommose aggiungono calorie da zuccheri o altri ingredienti.
- Se lo mescoli con l'olio per condire, le cose cambiano: l'olio apporta molte più calorie dell'aceto.
- Diluirlo in acqua non cambia le calorie dell'aceto in sé, ma solo la quantità che bevi in una volta.
- La porzione conta soprattutto quando ne usi grandi quantità, ad esempio nei liquidi per sottaceti o nelle marinate, anche se spesso gran parte della marinata viene scartata e non mangiata.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misuralo con un cucchiaio o un cucchiaino quando lo aggiungi a bevande o condimenti, perché le piccole quantità sono difficili da stimare a occhio.
- Registra separatamente l'aceto e l'eventuale olio, miele o dolcificante, così non dimentichi gli ingredienti aggiuntivi.
- Su BerryFit, scansiona o registra l'intera insalata o il piatto, poi verifica che siano inclusi anche gli ingredienti del condimento.
Registra Aceto di mele in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Aceto di mele in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaio di aceto di mele?
Un cucchiaio (14,9 g) di aceto di mele ha 3 kcal, con 0,1 g di carboidrati e nessun grasso o proteina.
L'aceto di mele contiene carboidrati o zuccheri?
Pochissimi. Ha 0,9 g di carboidrati e 0,4 g di zuccheri per 100 g, e in un cucchiaino i carboidrati, arrotondati, sono 0 g.
Perché l'aceto di mele ha calorie se non ha quasi macronutrienti?
La maggior parte delle sue calorie viene dall'acido acetico, che fornisce un po' di energia ma non rientra tra grassi, carboidrati o proteine. Per questo le calorie sembrano più alte di quanto suggerirebbero i soli macronutrienti.
L'aceto di mele ha meno calorie degli altri aceti?
È simile. L'aceto di mele ha 21 kcal per 100 g, contro le 19 dell'aceto di vino rosso e le 18 dell'aceto semplice.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Vinegar, cider, FDC ID 173469); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
