Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Appelazijn
Appelazijn bevat 21 kcal per 100 g, en een portie van 1 el (14,9 g) heeft maar 3 kcal. Het bevat geen vet of eiwit en slechts 0,9 g koolhydraten per 100 g. De meeste van die paar calorieën komen dus niet uit de gewone macro's, maar uit azijnzuur, de stof die azijn zijn zure smaak geeft.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 100% · Vet 0% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 21 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 el | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 tl | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 kopje | 239 g | 50 kcal | 0 g | 2,2 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 21 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0 g |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suikers | 0,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Pure appelazijn blijft heel caloriearm, maar gezoete varianten, drankjes en gummies bevatten extra calorieën uit suiker of andere ingrediënten.
- Meng je het met olie in een dressing, dan ziet het er anders uit: de olie levert veel meer calorieën dan de azijn.
- Verdunnen met water verandert niets aan de calorieën in de azijn zelf, alleen aan hoeveel je in één keer drinkt.
- De portiegrootte telt vooral mee bij grote hoeveelheden, zoals in inmaakvocht of marinades, al wordt een groot deel van een marinade vaak weggegooid in plaats van opgegeten.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Meet het af met een eetlepel of theelepel als je het aan drankjes of dressings toevoegt, want kleine hoeveelheden zijn lastig op het oog te schatten.
- Log de azijn en eventuele olie, honing of zoetstof apart, zodat je de extra ingrediënten niet vergeet.
- Scan of log in BerryFit de hele salade of het hele gerecht en controleer daarna of de ingrediënten van de dressing zijn meegenomen.
Houd Appelazijn binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Appelazijn op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel appelazijn?
Eén eetlepel (14,9 g) appelazijn bevat 3 kcal, met 0,1 g koolhydraten en geen vet of eiwit.
Bevat appelazijn koolhydraten of suiker?
Heel weinig. Het bevat 0,9 g koolhydraten en 0,4 g suiker per 100 g, en een theelepel komt afgerond uit op 0 g koolhydraten.
Waarom bevat appelazijn calorieën als er bijna geen macro's in zitten?
De meeste calorieën komen uit azijnzuur. Dat levert wat energie, maar telt niet als vet, koolhydraten of eiwit. Daarom lijken de calorieën hoger dan je op basis van de macro's alleen zou verwachten.
Bevat appelazijn minder calorieën dan andere azijnsoorten?
Het scheelt weinig. Appelazijn bevat 21 kcal per 100 g, tegenover 19 kcal voor rodewijnazijn en 18 kcal voor gewone azijn.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Vinegar, cider, FDC ID 173469); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
