Διατροφικά στοιχεία · Σάλτσες και καρυκεύματα

Θερμίδες σε Μηλόξυδο

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Το μηλόξυδο έχει 21 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (14.9 γρ.) έχει μόλις 3 kcal. Δεν περιέχει λιπαρά ή πρωτεΐνη και μόνο 0.9 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., οπότε οι λίγες θερμίδες του προέρχονται κυρίως από το οξικό οξύ, την ουσία που δίνει στο ξύδι την ξινή του γεύση, και όχι από τα συνηθισμένα μακροθρεπτικά.

Ανά 100 γρ.21kcal

0γρ.Πρωτεΐνη

0,9γρ.Υδατάνθρακες

0γρ.Λιπαρά

0γρ.Φυτικές ίνες

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 100% · Λιπαρά 0% · Πρωτεΐνη 0%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Υδατάνθρακες
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	21 kcal	0,9 γρ.
1 κουταλιά της σούπας	14,9 γρ.	3 kcal	0,1 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού	5 γρ.	1 kcal	0 γρ.
1 φλιτζάνι	239 γρ.	50 kcal	2,2 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	21 kcal
Πρωτεΐνη	0 γρ.
Υδατάνθρακες	0,9 γρ.
εκ των οποίων σάκχαρα	0,4 γρ.
Φυτικές ίνες	0 γρ.
Λιπαρά	0 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	0 γρ.
Νάτριο	5 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Το σκέτο μηλόξυδο έχει ελάχιστες θερμίδες, όμως οι γλυκασμένες εκδοχές, τα ροφήματα και τα ζελεδάκια προσθέτουν θερμίδες από ζάχαρη ή άλλα συστατικά.
Όταν το αναμειγνύετε με λάδι σε μια σάλτσα σαλάτας, η εικόνα αλλάζει, γιατί το λάδι προσθέτει πολύ περισσότερες θερμίδες από το ξύδι.
Η αραίωση με νερό δεν αλλάζει τις θερμίδες του ίδιου του ξυδιού, μόνο την ποσότητα που πίνετε κάθε φορά.
Η μερίδα μετράει κυρίως όταν χρησιμοποιείτε μεγάλες ποσότητες, όπως σε άλμη για τουρσί ή σε μαρινάδες, αν και μεγάλο μέρος της μαρινάδας συνήθως πετιέται και δεν τρώγεται.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Μετρήστε το με κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού όταν το προσθέτετε σε ροφήματα ή σάλτσες, γιατί οι μικρές ποσότητες δύσκολα υπολογίζονται με το μάτι.
Καταγράψτε ξεχωριστά το ξύδι και τυχόν λάδι, μέλι ή γλυκαντικό, ώστε να μη σας ξεφύγουν τα επιπλέον συστατικά.
Στο BerryFit, σκανάρετε ή καταγράψτε ολόκληρη τη σαλάτα ή το πιάτο και μετά ελέγξτε ότι έχουν συμπεριληφθεί τα υλικά της σάλτσας.

Καταγράψτε Μηλόξυδο σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μηλόξυδο στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο;

Μία κουταλιά της σούπας (14.9 γρ.) μηλόξυδο έχει 3 kcal, με 0.1 γρ. υδατάνθρακες και καθόλου λιπαρά ή πρωτεΐνη.

Έχει το μηλόξυδο υδατάνθρακες ή ζάχαρη;

Ελάχιστους. Έχει 0.9 γρ. υδατάνθρακες και 0.4 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ., ενώ ένα κουταλάκι του γλυκού στρογγυλοποιείται σε 0 γρ. υδατάνθρακες.

Γιατί το μηλόξυδο έχει θερμίδες αφού δεν έχει σχεδόν καθόλου μακροθρεπτικά;

Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από το οξικό οξύ, που δίνει κάποια ενέργεια αλλά δεν υπολογίζεται ως λιπαρά, υδατάνθρακες ή πρωτεΐνη. Γι' αυτό οι θερμίδες φαίνονται περισσότερες από όσες θα έδειχναν μόνο τα μακροθρεπτικά.

Έχει το μηλόξυδο λιγότερες θερμίδες από άλλα ξύδια;

Είναι περίπου το ίδιο. Το μηλόξυδο έχει 21 kcal ανά 100 γρ., έναντι 19 του κόκκινου ξυδιού από κρασί και 18 του απλού ξυδιού.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Vinegar, cider, FDC ID 173469). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.