Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Vetemjöl
Vetemjöl innehåller 364 kcal per 100 g, och 1 cup (125 g) ger 455 kcal. Det mesta av energin kommer från kolhydrater, med 76,3 g kolhydrater per 100 g, samt 10,3 g protein och bara 1 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 86% · Fett 3% · Protein 11%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 364 kcal | 10,3 g | 76,3 g | 1 g |
| 1 cup | 125 g | 455 kcal | 12,9 g | 95,4 g | 1,2 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 364 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,3 g |
| Kolhydrater | 76,3 g |
| varav sockerarter | 0,3 g |
| Fiber | 2,7 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Natrium | 2 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Hur du fyller måttet spelar stor roll: om du öser mjölet direkt ur påsen packas det ihop, så måttet kan väga märkbart mer än om du skedar i mjölet och stryker av.
- Siktat mjöl väger mindre per mått, så ett mått siktat mjöl ger färre kalorier än ett mått osiktat, även om kalorierna per gram är desamma.
- Mjöl äts sällan som det är, så kalorierna i den färdiga rätten beror till stor del på smöret, oljan, sockret och äggen som tillsätts.
- Mjöl som används för att panera eller vända mat i ger bara kalorier från den mängd som faktiskt fastnar, och friterar eller steker du maten tillkommer kalorierna från oljan som sugs upp.
Tips för att logga exakt
- Väg mjölet i gram på en köksvåg i stället för att använda mått, eftersom måtten varierar beroende på hur hårt mjölet är packat.
- När du loggar ett bakrecept, lägg in hela receptet i BerryFit med alla ingredienser och logga sedan portionen du åt, i stället för att logga mjölet separat.
- För panerad eller mjölad mat, väg mjölet före och efter paneringen så att du bara loggar den mängd som hamnade på maten.
Logga Vetemjöl på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Vetemjöl i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i 1 cup vetemjöl?
En cup (125 g) vetemjöl innehåller 455 kcal. Eftersom mjölet kan packas olika hårt ger vägning ett mer tillförlitligt värde.
Hur mycket kolhydrater innehåller vetemjöl?
Vetemjöl innehåller 76,3 g kolhydrater per 100 g, och 1 cup (125 g) innehåller 95,4 g. Det innehåller också 2,7 g fibrer per 100 g.
Hur mycket protein innehåller vetemjöl?
Vetemjöl innehåller 10,3 g protein per 100 g, eller 12,9 g i 1 cup (125 g).
Innehåller vetemjöl fler kalorier än majsstärkelse eller rågmjöl?
Per 100 g innehåller vetemjöl 364 kcal, jämfört med 381 kcal för majsstärkelse och 349 kcal för rågmjöl. De flesta mjölsorter och stärkelser ligger på ungefär samma nivå.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached, FDC ID 168894); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
