Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Bela moka (tip 500)
Bela moka ima 364 kcal na 100 g, 1 skodelica (125 g) pa 455 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov, ki jih je 76,3 g na 100 g, poleg tega vsebuje 10,3 g beljakovin in le 1 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 86% · Maščobe 3% · Beljakovine 11%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 364 kcal | 10,3 g | 76,3 g | 1 g |
| 1 skodelica | 125 g | 455 kcal | 12,9 g | 95,4 g | 1,2 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 364 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 10,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 76,3 g |
| od tega sladkorji | 0,3 g |
| Vlaknine | 2,7 g |
| Maščobe | 1 g |
| od tega nasičene | 0,2 g |
| Natrij | 2 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Zelo pomembno je, kako napolnite skodelico: če moko zajemate neposredno iz vrečke, se stisne, zato je lahko skodelica opazno težja od tiste, ki jo napolnite z žlico in poravnate.
- Presejana moka je na skodelico lažja, zato ima skodelica presejane moke manj kalorij kot skodelica nepresejane, čeprav ostane število kalorij na gram enako.
- Moke redko jemo samo, zato so kalorije v končni jedi močno odvisne od dodanega masla, olja, sladkorja in jajc.
- Pri moki za povaljanje ali paniranje se upošteva le količina, ki se dejansko oprime živila, pri cvrtju pa se dodajo še kalorije vpitega olja.
Nasveti za natančen vnos
- Moko tehtajte v gramih na kuhinjski tehtnici namesto merjenja s skodelicami, saj se količina v skodelici razlikuje glede na to, kako stisnjena je moka.
- Pri beleženju peciva vnesite celoten recept z vsemi sestavinami v BerryFit in nato zabeležite pojedeni del, namesto da moko beležite posebej.
- Pri paniranih ali v moki povaljanih živilih stehtajte moko pred paniranjem in po njem, da zabeležite le količino, ki je ostala na živilu.
Vnesite Bela moka (tip 500) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Bela moka (tip 500) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 1 skodelica bele moke?
Ena skodelica (125 g) bele moke ima 455 kcal. Ker je moka v skodelici lahko različno stisnjena, je tehtanje zanesljivejše.
Koliko ogljikovih hidratov ima bela moka?
Bela moka ima 76,3 g ogljikovih hidratov na 100 g, 1 skodelica (125 g) pa 95,4 g. Vsebuje tudi 2,7 g vlaknin na 100 g.
Koliko beljakovin ima bela moka?
Bela moka vsebuje 10,3 g beljakovin na 100 g oziroma 12,9 g v 1 skodelici (125 g).
Ali ima bela moka več kalorij kot koruzni škrob ali ržena moka?
Na 100 g ima bela moka 364 kcal, koruzni škrob 381 kcal in ržena moka 349 kcal. Večina vrst moke in škrobov ima podobno energijsko vrednost.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached, FDC ID 168894); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
