Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Mungbönsmjöl
Mungbönsmjöl har 347 kcal per 100 g, och en portion på 1 msk (13 g) har ungefär 45 kcal. Den största delen av energin kommer från kolhydrater (62,6 g per 100 g), en rejäl andel från protein (23,9 g) och väldigt lite från fett (1,2 g).
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 70% · Fett 3% · Protein 27%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 347 kcal | 23,9 g | 62,6 g | 1,2 g |
| 1 msk | 13 g | 45 kcal | 3,1 g | 8,1 g | 0,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 347 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,9 g |
| Kolhydrater | 62,6 g |
| varav sockerarter | 6,6 g |
| Fiber | 16,3 g |
| Fett | 1,2 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
| Natrium | 15 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller rått, torrt mjöl, så kalorierna i en färdig rätt beror på hur mycket mjöl som går åt, inte på vad den tillagade maten väger.
- Vatten som tillsätts i smet eller deg ökar vikten men inte kalorierna, så en färdig pannkaka eller cheela väger mer per kalori än det torra mjölet.
- Olja eller ghee som används när smet av mungbönsmjöl steks eller friteras tillför kalorierna från det fett som sugs upp, och det kan utgöra en stor del av totalen.
- En matsked kan variera mycket beroende på om mjölet är packat eller toppat, vilket påverkar kalorierna per sked.
Tips för att logga exakt
- Väg det torra mjölet på en köksvåg innan du blandar, det är mer exakt än att mäta med sked eller mått.
- Logga mjöl, olja och andra ingredienser var för sig i stället för att gissa vikten på den färdiga rätten.
- Spara din vanliga smet på mungbönsmjöl som ett recept i BerryFit så kan du snabbt logga en portion nästa gång.
Logga Mungbönsmjöl på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Mungbönsmjöl i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en matsked mungbönsmjöl?
En matsked (13 g) mungbönsmjöl har ungefär 45 kcal, med 3,1 g protein, 8,1 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Är mungbönsmjöl proteinrikt?
Ja, jämfört med många andra mjölsorter. Det innehåller 23,9 g protein per 100 g, tillsammans med 62,6 g kolhydrater.
Hur står sig mungbönsmjöl mot vanligt vetemjöl i kalorier?
Mungbönsmjöl har 347 kcal per 100 g, medan vanligt vetemjöl har 364 kcal per 100 g, så de ligger ganska nära varandra. Mungbönsmjöl ger dessutom 16,3 g fiber per 100 g.
Hur mycket fiber och socker innehåller mungbönsmjöl?
Per 100 g innehåller mungbönsmjöl 16,3 g fiber och 6,6 g socker.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, raw, FDC ID 174256); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
