Næringsinnhold · Søtsaker og bakst
Kalorier i Hvetemel
Hvetemel har 364 kcal per 100 g, og 1 kopp (125 g) har 455 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 76,3 g karbohydrater per 100 g, i tillegg til 10,3 g protein og bare 1 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 86% · Fett 3% · Protein 11%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 364 kcal | 10,3 g | 76,3 g | 1 g |
| 1 kopp | 125 g | 455 kcal | 12,9 g | 95,4 g | 1,2 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 364 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,3 g |
| Karbohydrater | 76,3 g |
| hvorav sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfiber | 2,7 g |
| Fett | 1 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 2 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Måten du fyller koppen på har mye å si: Øser du melet rett fra posen, pakkes det sammen, så koppen kan veie merkbart mer enn en kopp der melet er skjeet opp og strøket av.
- Siktet mel er lettere per kopp, så en kopp siktet mel har færre kalorier enn en kopp usiktet mel, selv om kaloriene per gram er de samme.
- Mel spises sjelden alene, så kaloriene i en ferdig rett avhenger i stor grad av smøret, oljen, sukkeret og eggene som tilsettes.
- Mel som brukes til å vende eller panere mat, gir bare kalorier fra mengden som faktisk fester seg, og steker du den panerte maten, kommer kaloriene fra oljen den suger opp i tillegg.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei melet i gram på en kjøkkenvekt i stedet for å bruke kopper, siden koppmål varierer med hvor hardt melet er pakket.
- Når du logger noe du har bakt, legger du inn hele oppskriften i BerryFit med alle ingrediensene og logger deretter porsjonen du spiste, i stedet for å logge melet alene.
- For panert eller melet mat kan du veie melet før og etter panering, så du bare logger mengden som havnet på maten.
Registrer Hvetemel på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Hvetemel i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i 1 kopp hvetemel?
Én kopp (125 g) hvetemel har 455 kcal. Siden kopper kan fylles ulikt, gir veiing et mer pålitelig tall.
Hvor mye karbohydrater er det i hvetemel?
Hvetemel har 76,3 g karbohydrater per 100 g, og 1 kopp (125 g) har 95,4 g. Det inneholder også 2,7 g fiber per 100 g.
Hvor mye protein er det i hvetemel?
Det er 10,3 g protein per 100 g hvetemel, eller 12,9 g i 1 kopp (125 g).
Har hvetemel flere kalorier enn maisstivelse eller rugmel?
Per 100 g har hvetemel 364 kcal, mot 381 kcal for maisstivelse og 349 kcal for rugmel. De fleste meltyper og stivelser ligger på omtrent samme nivå.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached, FDC ID 168894); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
