Хранителна стойност · Сладкиши и печене
Калории в Бяло брашно (тип 500)
Бялото брашно съдържа 364 ккал на 100 г, а 1 чаша (125 г) съдържа 455 ккал. Повечето от тези калории идват от въглехидратите – 76.3 г на 100 г, при 10.3 г протеин и само 1 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 86% · Мазнини 3% · Протеини 11%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 364 ккал | 10,3 г | 76,3 г | 1 г |
| 1 чаша | 125 г | 455 ккал | 12,9 г | 95,4 г | 1,2 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 364 ккал |
|---|---|
| Протеини | 10,3 г |
| Въглехидрати | 76,3 г |
| от които захари | 0,3 г |
| Фибри | 2,7 г |
| Мазнини | 1 г |
| от които наситени | 0,2 г |
| Натрий | 2 мг |
Какво влияе на калориите
- Начинът на пълнене на чашата има голямо значение: ако загребете брашното направо от пакета, то се уплътнява и чашата може да тежи осезаемо повече от такава, напълнена с лъжица и изравнена.
- Пресятото брашно е по-леко на чаша, затова чаша пресято брашно има по-малко калории от чаша непресято, въпреки че калориите на грам остават същите.
- Брашното рядко се яде самостоятелно, така че калориите в готовото ястие зависят силно от добавените масло, олио, захар и яйца.
- Брашното за овалване добавя само количеството, което реално полепва по храната, а пърженето добавя и калориите от поетото олио.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте брашното в грамове на кухненска везна вместо да го мерите с чаши, тъй като обемът зависи от това колко е уплътнено.
- Когато записвате печиво, въведете цялата рецепта в BerryFit с всички съставки и след това запишете порцията, която сте изяли, вместо да записвате само брашното.
- При панирани или овалвани храни претеглете брашното преди и след овалването, за да запишете само количеството, останало по храната.
Запиши Бяло брашно (тип 500) за секунди
Снимай храната си или потърси Бяло брашно (тип 500) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в 1 чаша бяло брашно?
Една чаша (125 г) бяло брашно съдържа 455 ккал. Тъй като чашата може да се напълни по различен начин, претеглянето дава по-надеждна стойност.
Колко въглехидрати има в бялото брашно?
Бялото брашно съдържа 76.3 г въглехидрати на 100 г, а 1 чаша (125 г) – 95.4 г. То съдържа и 2.7 г фибри на 100 г.
Колко протеин има в бялото брашно?
В 100 г бяло брашно има 10.3 г протеин, а в 1 чаша (125 г) – 12.9 г.
По-калорично ли е бялото брашно от царевичното нишесте или ръженото брашно?
На 100 г бялото брашно съдържа 364 ккал, царевичното нишесте – 381 ккал, а ръженото брашно – 349 ккал. Повечето видове брашно и нишесте са в сходен диапазон.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached, FDC ID 168894); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
