Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Majsstärkelse
Majsstärkelse innehåller 381 kcal per 100 g, och en portion på 1 cup (128 g) innehåller 488 kcal. Nästan all energi kommer från kolhydrater: 91,3 g per 100 g, med bara spår av protein och fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 99% · Fett 0% · Protein 1%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 381 kcal | 0,3 g | 91,3 g | 0,1 g |
| 1 cup | 128 g | 488 kcal | 0,3 g | 116,8 g | 0,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 381 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,3 g |
| Kolhydrater | 91,3 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0,9 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Vad påverkar kalorierna
- De flesta recept använder majsstärkelse i skedar snarare än i cups, så de kalorier den tillför en rätt är oftast små jämfört med övriga ingredienser.
- När majsstärkelse används för att reda en sås, soppa eller skysås fördelas kalorierna över hela grytan, så din andel beror på hur mycket av rätten du äter.
- Majsstärkelse som panering till friterad mat tillför både sina egna kalorier och kalorierna från oljan som paneringen suger upp vid friteringen.
- Mått varierar eftersom majsstärkelse lätt packas ihop, så en rågad eller hårt packad sked kan väga märkbart mer än en struken.
Tips för att logga exakt
- Väg majsstärkelsen på en köksvåg i stället för att använda måttskedar, eftersom vikten per sked varierar med hur hårt den är packad.
- För redda såser och soppor: logga majsstärkelsen som en del av hela receptet och logga sedan din portion av den färdiga rätten.
- Spara recept med majsstärkelse i BerryFit, så räknas kalorierna automatiskt varje gång du loggar rätten.
Logga Majsstärkelse på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Majsstärkelse i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en cup majsstärkelse?
En portion på 1 cup majsstärkelse (128 g) innehåller 488 kcal och 116,8 g kolhydrater.
Innehåller majsstärkelse mycket kolhydrater?
Ja. Majsstärkelse består nästan bara av kolhydrater, med 91,3 g per 100 g och bara 0,3 g protein och 0,1 g fett.
Har majsstärkelse fler kalorier än vetemjöl?
Något fler. Majsstärkelse innehåller 381 kcal per 100 g, medan vanligt vetemjöl innehåller 364 kcal per 100 g.
Innehåller majsstärkelse socker?
Majsstärkelse innehåller 0 g socker per 100 g. Kolhydraterna kommer från stärkelse snarare än socker, och den innehåller 0,9 g fibrer per 100 g.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
