Hranilne vrednosti · Stročnice, oreščki in semena
Kalorije: Črni fižol (kuhan)
Kuhan črni fižol ima 132 kcal na 100 g, porcija 1 skodelice (172 g) pa ima 227 kcal. Večina teh kalorij izvira iz ogljikovih hidratov (23,7 g na 100 g), vsebuje pa tudi precej beljakovin (8,9 g) in zelo malo maščob (0,5 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 70% · Maščobe 3% · Beljakovine 27%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 132 kcal | 8,9 g | 23,7 g | 0,5 g |
| 1 skodelica | 172 g | 227 kcal | 15,2 g | 40,8 g | 0,9 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 132 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 8,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 23,7 g |
| od tega sladkorji | 0,3 g |
| Vlaknine | 8,7 g |
| Maščobe | 0,5 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 1 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Suh črni fižol med kuhanjem vpije veliko vode, zato ima suh fižol na gram precej več kalorij kot enaka teža kuhanega.
- Fižol iz pločevinke je običajno podoben doma kuhanemu, a fižol v omakah ali začinjeni tekočini lahko vsebuje dodatne kalorije, sladkor ali sol.
- Kuhanje fižola z oljem, mastjo, slanino ali sirom, kot pri pretlačenem fižolu ali številnih enolončnicah, doda kalorije teh sestavin.
- Ko je fižol del buritov, skled ali juh, porcije zlahka podcenimo, zato se dejansko pojedena količina lahko precej razlikuje.
Nasveti za natančen vnos
- Fižol stehtajte po kuhanju in odcejanju ter ga vnesite kot kuhan in ne kot suh fižol, da se izognete precejšnji precenitvi.
- Če kuhate iz suhega, stehtajte suh fižol in raje vnesite vnos za suh fižol, saj je teža kuhanega odvisna od tega, koliko vode vpije.
- Olje, sir, kislo smetano ali salso vnesite posebej ali pa skledo fotografirajte v aplikaciji BerryFit, da poleg fižola zajamete tudi dodatke.
Vnesite Črni fižol (kuhan) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Črni fižol (kuhan) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica kuhanega črnega fižola?
Porcija 1 skodelice kuhanega črnega fižola (172 g) ima 227 kcal. Vsebuje tudi 15,2 g beljakovin, 40,8 g ogljikovih hidratov in 0,9 g maščob.
Koliko beljakovin ima črni fižol?
Kuhan črni fižol ima 8,9 g beljakovin na 100 g oziroma 15,2 g na skodelico. Tako sodi med rastlinska živila z več beljakovinami, čeprav večina njegovih kalorij še vedno izvira iz ogljikovih hidratov.
Ali ima črni fižol veliko ogljikovih hidratov?
Da, ogljikovi hidrati so njegovo glavno makrohranilo, in sicer 23,7 g na 100 g kuhanega fižola. Velik del tega so vlaknine, 8,7 g na 100 g, sladkorja pa ima le 0,3 g.
Ali ima črni fižol več kalorij kot rdeči fižol?
Sta si zelo blizu: kuhan črni fižol ima 132 kcal na 100 g, kuhan rdeči fižol pa 127 kcal. Kuhan beli fižol ima nekoliko več, 140 kcal na 100 g.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173735); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
