Хранителна стойност · Бобови, ядки и семена
Калории в Черен боб (сварен)
Свареният черен боб съдържа 132 ккал на 100 г, а порция от 1 чаша (172 г) има 227 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите (23,7 г на 100 г), като бобът дава и солидно количество протеин (8,9 г) и съвсем малко мазнини (0,5 г).
Калориите идват от: Въглехидрати 70% · Мазнини 3% · Протеини 27%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 132 ккал | 8,9 г | 23,7 г | 0,5 г |
| 1 чаша | 172 г | 227 ккал | 15,2 г | 40,8 г | 0,9 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 132 ккал |
|---|---|
| Протеини | 8,9 г |
| Въглехидрати | 23,7 г |
| от които захари | 0,3 г |
| Фибри | 8,7 г |
| Мазнини | 0,5 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 1 мг |
Какво влияе на калориите
- Сухият черен боб поема много вода при варене, затова сухият боб има много повече калории на грам от същото количество сварен боб.
- Консервираният черен боб обикновено е близък до домашно сварения, но боб в сосове или подправени заливки може да съдържа допълнителни калории, захар или сол.
- Готвенето на боба с олио, свинска мас, бекон или сирене, като при пасирания боб или много яхнии, добавя калориите на тези съставки.
- Порциите лесно се подценяват, когато бобът е част от бурито, купички или супи, така че реално изяденото количество може да варира значително.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте боба след сваряване и отцеждане и го записвайте като сварен, а не като сух боб, за да избегнете голямо надценяване.
- Ако го варите от сух, претеглете сухия боб и запишете него, тъй като теглото след варене зависи от това колко вода е поел.
- Записвайте олиото, сиренето, заквасената сметана или салсата отделно или снимайте купичката си в BerryFit, за да отчетете добавките заедно с боба.
Запиши Черен боб (сварен) за секунди
Снимай храната си или потърси Черен боб (сварен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша сварен черен боб?
Порция от 1 чаша сварен черен боб (172 г) съдържа 227 ккал. Тя осигурява също 15,2 г протеин, 40,8 г въглехидрати и 0,9 г мазнини.
Колко протеин има в черния боб?
Свареният черен боб съдържа 8,9 г протеин на 100 г или 15,2 г на чаша. Това го прави една от по-богатите на протеин растителни храни, макар че повечето му калории все пак идват от въглехидратите.
Богат ли е черният боб на въглехидрати?
Да, въглехидратите са основният му макронутриент – 23,7 г на 100 г сварен боб. Голяма част от тях са фибри – 8,7 г на 100 г, а захарта е само 0,3 г.
Черният боб по-калоричен ли е от червения?
Разликата е минимална: свареният черен боб има 132 ккал на 100 г, а свареният червен боб – 127. Свареният бял боб е малко по-калоричен – 140 ккал на 100 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173735); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
