Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Černé fazole (vařené)
Vařené černé fazole mají 132 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (172 g) má 227 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (23,7 g na 100 g), fazole obsahují také slušné množství bílkovin (8,9 g) a velmi málo tuku (0,5 g).
Původ kalorií: Sacharidy 70% · Tuky 3% · Bílkoviny 27%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 132 kcal | 8,9 g | 23,7 g | 0,5 g |
| 1 hrnek | 172 g | 227 kcal | 15,2 g | 40,8 g | 0,9 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,9 g |
| Sacharidy | 23,7 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 8,7 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 1 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suché černé fazole při vaření nasáknou hodně vody, takže suché fazole mají na gram mnohem více kalorií než stejná hmotnost vařených.
- Konzervované černé fazole jsou obvykle podobné doma uvařeným, ale fazole v omáčce nebo ochuceném nálevu mohou obsahovat kalorie, cukr či sůl navíc.
- Vaření fazolí s olejem, sádlem, slaninou nebo sýrem, jako u smaženého fazolového pyré (refried beans) nebo mnoha dušených jídel, přidává kalorie těchto surovin.
- Když jsou fazole součástí burrit, bowlů nebo polévek, porce se snadno podcení, takže skutečně snědené množství se může hodně lišit.
Tipy pro přesné zapisování
- Fazole važte po uvaření a scezení a zapisujte je jako vařené, ne suché, abyste kalorie výrazně nenadhodnotili.
- Pokud vaříte ze suchých fazolí, zvažte je nasucho a zapište položku pro suché fazole, protože hmotnost po uvaření závisí na tom, kolik vody nasáknou.
- Olej, sýr, zakysanou smetanu nebo salsu zapisujte zvlášť, nebo si misku vyfoťte v BerryFitu, aby se spolu s fazolemi zaznamenaly i přísady.
Zapište Černé fazole (vařené) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Černé fazole (vařené) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek vařených černých fazolí?
Porce 1 hrnek vařených černých fazolí (172 g) má 227 kcal. Obsahuje také 15,2 g bílkovin, 40,8 g sacharidů a 0,9 g tuku.
Kolik bílkovin mají černé fazole?
Vařené černé fazole mají 8,9 g bílkovin na 100 g, tedy 15,2 g v hrnku. Patří tak k rostlinným potravinám bohatším na bílkoviny, i když většina jejich energie stále pochází ze sacharidů.
Mají černé fazole hodně sacharidů?
Ano, sacharidy jsou jejich hlavní makroživinou, 23,7 g na 100 g vařených fazolí. Velkou část tvoří vláknina, 8,7 g na 100 g, a cukru obsahují jen 0,3 g.
Mají černé fazole více kalorií než červené fazole?
Jsou si velmi blízko: vařené černé fazole mají 132 kcal na 100 g, vařené červené fazole 127 kcal. Vařené bílé fazole mají o něco více, 140 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173735); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
