Nutričné hodnoty · Omáčky a dochucovadlá
Kalórie: Ryžové víno Shaoxing
Ryžové víno Shaoxing má 134 kcal na 100 g a približne 39 kcal na 1 fl oz (29,1 g). Na 100 g obsahuje 0 g tukov, 0,5 g bielkovín a 5 g sacharidov, takže väčšina jeho kalórií pochádza z alkoholu, nie z tukov, sacharidov či bielkovín.
Zdroj kalórií: Sacharidy 91% · Tuky 0% · Bielkoviny 9%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 134 kcal | 0,5 g | 5 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,1 g | 39 kcal | 0,1 g | 1,5 g | 0 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 134 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 2 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri varení sa časť alkoholu z vína Shaoxing odparí, takže dusené alebo restované jedlo môže mať z vína menej kalórií, než koľko ste ho naliali.
- Krátke varenie, napríklad rýchle priliatie na konci restovania, ponechá v jedle viac alkoholu a jeho kalórií než dlhé dusenie.
- Solené varné verzie vína Shaoxing a fľaše určené na pitie sa môžu mierne líšiť obsahom alkoholu a cukru, čo trochu mení aj kalórie.
- Väčšina receptov používa len lyžicu či dve, takže víno zvyčajne pridá oveľa menej kalórií než olej, cukor alebo mäso v tom istom jedle.
Tipy na presné zaznamenanie
- Víno odmerajte lyžicou alebo odmerkou namiesto liatia od oka a zapíšte si objem, ktorý ste skutočne použili.
- Pri zapisovaní celého receptu pridajte víno raz za celý hrniec a vydeľte ho počtom porcií, namiesto odhadovania na každý tanier.
- V BerryFit pridajte víno Shaoxing ako surovinu do uloženého receptu, aby ho každá zapísaná porcia automaticky obsahovala.
Zaznamenajte Ryžové víno Shaoxing za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Ryžové víno Shaoxing v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má lyžica vína Shaoxing?
Polievková lyžica je polovica z 1 fl oz a 1 fl oz má približne 39 kcal, takže lyžica má zhruba polovicu.
Obsahuje víno Shaoxing sacharidy alebo cukor?
Má 5 g sacharidov na 100 g, teda približne 1,5 g na 1 fl oz, pričom cukor je uvedený 0 g.
Odstráni varenie kalórie z vína Shaoxing?
Pri varení sa časť alkoholu odparí, čím ubudne aj časť kalórií, no koľko, závisí od teploty a dĺžky varenia. Dlhšie dusenie ich odstráni viac než rýchle priliatie na konci.
Má víno Shaoxing viac kalórií ako iné omáčky?
So 134 kcal na 100 g má viac ako kečup (101) alebo balzamikový ocot (88), no zvyčajne sa používa v malom množstve.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, rice (sake), FDC ID 167723); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
