Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Šaosingo vynas: kalorijos ir maistinė vertė
Šaosingo vyne yra 134 kcal 100 g ir apie 39 kcal 1 fl oz (29,1 g). 100 g yra 0 g riebalų, 0,5 g baltymų ir 5 g angliavandenių, todėl daugiausia jo kalorijų gaunama iš alkoholio, o ne iš riebalų, angliavandenių ar baltymų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 91% · Riebalai 0% · Baltymai 9%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 kcal | 0,5 g | 5 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,1 g | 39 kcal | 0,1 g | 1,5 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 134 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,5 g |
| Angliavandeniai | 5 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 0 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 2 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Gaminant su šaosingo vynu dalis alkoholio išgaruoja, todėl troškintame ar keptame patiekale iš vyno gali likti mažiau kalorijų, nei jų buvo įpiltame kiekyje.
- Trumpai gaminant, pavyzdžiui, įpylus šlakelį vyno kepimo wok keptuvėje pabaigoje, maiste lieka daugiau alkoholio ir jo kalorijų nei ilgai troškinant.
- Sūdyto kulinarinio šaosingo vyno ir gerti skirto vyno alkoholio bei cukraus kiekis gali šiek tiek skirtis, todėl šiek tiek skiriasi ir kalorijos.
- Daugumoje receptų naudojamas tik vienas ar du šaukštai vyno, todėl jis paprastai prideda kur kas mažiau kalorijų nei to paties patiekalo aliejus, cukrus ar mėsa.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Vyną matuokite šaukštu ar matavimo puodeliu, užuot pylę iš akies, ir registruokite tikrai sunaudotą kiekį.
- Registruodami visą receptą, vyną pridėkite vieną kartą visam puodui ir padalykite iš porcijų skaičiaus, o ne spėliokite kiekvienai lėkštei atskirai.
- BerryFit programėlėje pridėkite šaosingo vyną kaip ingredientą į išsaugotą receptą – tada jis automatiškai bus įtrauktas į kiekvieną registruojamą porciją.
Užregistruokite „Šaosingo vynas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Šaosingo vynas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra šaukšte šaosingo vyno?
Šaukštas yra pusė 1 fl oz, o 1 fl oz yra apie 39 kcal, taigi šaukšte yra maždaug perpus mažiau.
Ar šaosingo vyne yra angliavandenių ar cukraus?
100 g yra 5 g angliavandenių, arba apie 1,5 g 1 fl oz, o cukraus nurodyta 0 g.
Ar gaminant pašalinamos šaosingo vyno kalorijos?
Gaminant dalis alkoholio išgaruoja, todėl dalis kalorijų pašalinama, tačiau kiek – priklauso nuo temperatūros ir gaminimo trukmės. Ilgiau troškinant pašalinama daugiau nei įpylus šlakelį pabaigoje.
Ar šaosingo vynas kaloringesnis už kitus padažus?
Turėdamas 134 kcal 100 g, jis kaloringesnis už kečupą (101) ar balzamiko actą (88), tačiau paprastai naudojamas nedideliais kiekiais.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, rice (sake), FDC ID 167723); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
