Харчова цінність · Соуси та приправи
Калорійність: Шаосінське вино
Шаосінське вино містить 134 ккал на 100 г і близько 39 ккал в 1 рідкій унції (29,1 г). На 100 г припадає 0 г жирів, 0,5 г білків і 5 г вуглеводів, тож більшість його калорій дає алкоголь, а не жири, вуглеводи чи білки.
Джерела калорій: Вуглеводи 91% · Жири 0% · Білки 9%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 134 ккал | 0,5 г | 5 г | 0 г |
| 1 рідка унція | 29,1 г | 39 ккал | 0,1 г | 1,5 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 134 ккал |
|---|---|
| Білки | 0,5 г |
| Вуглеводи | 5 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 0 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 2 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час готування частина алкоголю з шаосінського вина випаровується, тому в тушкованій або смаженій у воку страві від вина може залишитися менше калорій, ніж було в налитій кількості.
- Коротке готування, наприклад, коли вино додають наприкінці смаження у воку, залишає в їжі більше алкоголю та калорій, ніж тривале тушкування.
- Солоне кулінарне шаосінське вино і питне можуть трохи відрізнятися вмістом алкоголю та цукру, що дещо змінює калорійність.
- У більшості рецептів використовують лише одну-дві столові ложки, тож вино зазвичай додає значно менше калорій, ніж олія, цукор чи м'ясо в тій самій страві.
Поради для точного обліку
- Відмірюйте вино ложкою або мірною склянкою, а не наливайте на око, і записуйте об'єм, який справді використали.
- Коли записуєте цілий рецепт, додайте вино один раз на всю каструлю й поділіть на кількість порцій, а не вгадуйте для кожної тарілки.
- У BerryFit додайте шаосінське вино як інгредієнт у збережений рецепт, щоб кожна записана порція автоматично його враховувала.
Додайте Шаосінське вино за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Шаосінське вино у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у столовій ложці шаосінського вина?
Столова ложка — це половина рідкої унції, а 1 рідка унція містить близько 39 ккал, тож у столовій ложці приблизно вдвічі менше.
Чи є в шаосінському вині вуглеводи або цукор?
Воно містить 5 г вуглеводів на 100 г, або близько 1,5 г в 1 рідкій унції, а цукру вказано 0 г.
Чи зникають калорії шаосінського вина під час готування?
Під час готування частина алкоголю випаровується, що прибирає частину калорій, але скільки саме — залежить від температури й часу. Тривале тушкування прибирає більше, ніж вино, додане наприкінці.
Чи калорійніше шаосінське вино за інші соуси?
З 134 ккал на 100 г воно калорійніше за кетчуп (101) чи бальзамічний оцет (88), але зазвичай його використовують у невеликій кількості.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, rice (sake), FDC ID 167723); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
