Nutričné hodnoty · Omáčky a dochucovadlá
Kalórie: Miso
Miso má 198 kcal na 100 g a porcia 1 polievkovej lyžice (17 g) obsahuje 34 kcal. Väčšina energie pochádza zo sacharidov (25,4 g na 100 g), zatiaľ čo tuky (6 g) a bielkoviny (12,8 g) prispievajú každý menším, podobným podielom.
Zdroj kalórií: Sacharidy 49% · Tuky 26% · Bielkoviny 25%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 polievková lyžica | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 hrnček | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 198 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 12,8 g |
| Sacharidy | 25,4 g |
| z toho cukry | 6,2 g |
| Vláknina | 5,4 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasýtené | 1 g |
| Sodík | 3 728 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Miso sa zvyčajne je v malom množstve, takže skutočný príjem kalórií závisí oveľa viac od počtu lyžíc, ktoré použijete, než od samotnej pasty.
- Miso polievka je prevažne voda, takže kalórie v miske závisia od množstva primiešanej pasty a od pridaného tofu, morských rias či rezancov.
- Rôzne druhy miso (biele, žlté, červené, jačmenné alebo ryžové) sa líšia zložením a dĺžkou fermentácie, čo môže mierne ovplyvniť ich kalórie a makroživiny.
- Recepty ako miso glazúry a dresingy často kombinujú pastu s cukrom, mirinom alebo olejom, ktoré k miso pridávajú vlastné kalórie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Miso vážte na kuchynskej váhe alebo použite zarovnanú odmerku na polievkovú lyžicu, pretože vrchovatá lyžica hustej pasty môže mať oveľa viac ako 17 g.
- Pri miso polievke zapíšte množstvo použitej pasty a každú prísadu zvlášť, namiesto odhadovania celej misky naraz.
- V BerryFit zapíšte miso pastu na polievkové lyžice alebo gramy a prísady do glazúry či dresingu, ako cukor alebo olej, pridajte ako samostatné položky.
Zaznamenajte Miso za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Miso v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 polievková lyžica miso?
Jedna polievková lyžica miso (17 g) má 34 kcal, 2,2 g bielkovín, 4,3 g sacharidov a 1 g tukov.
Má miso veľa bielkovín?
Miso obsahuje 12,8 g bielkovín na 100 g, no keďže sa zvyčajne používa po lyžiciach, jedna porcia poskytne asi 2,2 g.
Koľko kalórií má miso polievka?
Závisí to od množstva pasty a použitých prísad. Samotná miso pasta prispieva 34 kcal na polievkovú lyžicu a tofu, morské riasy či rezance pridávajú ďalšie.
Obsahuje miso sacharidy?
Áno, miso má 25,4 g sacharidov na 100 g vrátane 5,4 g vlákniny a 6,2 g cukrov, takže sacharidy sú jeho hlavným zdrojom kalórií.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
