Tápértékadatok · Szószok és ízesítők
Miso kalóriatartalma
A miso 100 g-ja 198 kcal-t tartalmaz, egy 1 evőkanálnyi adag (17 g) pedig 34 kcal-t. Energiájának nagy része szénhidrátból származik (25,4 g / 100 g), a zsír (6 g) és a fehérje (12,8 g) kisebb, egymáshoz hasonló részt ad.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 49% · Zsír 26% · Fehérje 25%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 evőkanál | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 csésze | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 198 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 12,8 g |
| Szénhidrát | 25,4 g |
| ebből cukrok | 6,2 g |
| Rost | 5,4 g |
| Zsír | 6 g |
| ebből telített | 1 g |
| Nátrium | 3728 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A misót általában kis mennyiségben fogyasztjuk, így a tényleges kalóriabevitel sokkal inkább azon múlik, hány kanállal használsz belőle, mint magán a pasztán.
- A misoleves nagyrészt víz, így egy tál kalóriatartalma attól függ, mennyi pasztát kevertek bele, és tettek-e hozzá tofut, algát vagy tésztát.
- A különböző misófajták (fehér, sárga, vörös, árpa- vagy rizsalapú) összetevőikben és erjesztési idejükben eltérnek, ami kissé módosíthatja kalória- és makrotartalmukat.
- A misós mázak és öntetek receptjeiben a pasztát gyakran cukorral, mirinnel vagy olajjal keverik, amelyek saját kalóriáikkal tovább növelik az energiatartalmat.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a misót konyhai mérlegen, vagy használj csapott mérőkanalat, mert egy púpozott kanál ebből a sűrű pasztából jóval több lehet 17 g-nál.
- Misolevesnél külön rögzítsd a felhasznált paszta mennyiségét és minden egyes hozzávalót, ahelyett hogy egy egész tálat becsülnél meg.
- A BerryFitben rögzítsd a misopasztát evőkanálban vagy grammban, a máz vagy öntet hozzávalóit, például a cukrot vagy az olajat pedig külön tételként add hozzá.
Naplózd ezt: Miso – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Miso a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 1 evőkanál misóban?
Egy evőkanál miso (17 g) 34 kcal-t tartalmaz, 2,2 g fehérjével, 4,3 g szénhidráttal és 1 g zsírral.
Sok fehérje van a misóban?
A miso 100 g-jában 12,8 g fehérje van, de mivel általában evőkanálnyi mennyiségben használjuk, egy adag kb. 2,2 g fehérjét ad.
Hány kalória van a misolevesben?
Ez attól függ, mennyi pasztát és milyen hozzávalókat használnak. Maga a misopaszta evőkanalanként 34 kcal-t ad, a tofu, az alga vagy a tészta pedig ezt tovább növeli.
Van szénhidrát a misóban?
Igen, a miso 100 g-jában 25,4 g szénhidrát van, ebből 5,4 g rost és 6,2 g cukor, így a szénhidrát a fő energiaforrása.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
