Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Miso ezmesi kaç kalori?
Miso ezmesinin 100 g'ında 198 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (17 g) ise 34 kcal içerir. Kalorisinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir (100 g'da 25,4 g); yağ (6 g) ve protein (12,8 g) ise birbirine yakın, daha küçük paylarla katkıda bulunur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Yağ 26% · Protein 25%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 yemek kaşığı | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 su bardağı | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 198 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,8 g |
| Karbonhidratlar | 25,4 g |
| şekerler | 6,2 g |
| Lif | 5,4 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| Sodyum | 3.728 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Miso genellikle az miktarda tüketilir; bu yüzden gerçek kalori miktarı ezmenin kendisinden çok kaç kaşık kullandığınıza bağlıdır.
- Miso çorbası büyük ölçüde sudan oluşur; bir kâsenin kalorisi, içine karıştırılan ezme miktarına ve eklenen tofu, deniz yosunu ya da eriştelere göre değişir.
- Farklı miso türleri (beyaz, sarı, kırmızı, arpa ya da pirinç bazlı) içerik ve fermantasyon süresi bakımından farklılık gösterir; bu da kalori ve makro değerlerini biraz değiştirebilir.
- Miso sosları ve salata sosları gibi tariflerde ezme genellikle şeker, mirin veya yağla birleştirilir; bunlar misonun üzerine kendi kalorilerini ekler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Misoyu mutfak terazisiyle tartın ya da silme bir ölçü kaşığı kullanın; yoğun bir ezmenin tepeleme kaşığı 17 g'dan çok daha fazla olabilir.
- Miso çorbası için kâsenin tamamını tahminen girmek yerine kullandığınız ezme miktarını ve her bir eklemeyi ayrı ayrı kaydedin.
- BerryFit'te miso ezmesini yemek kaşığı ya da gram olarak kaydedin; şeker veya yağ gibi sos malzemelerini ayrı öğeler olarak ekleyin.
Miso ezmesi saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Miso ezmesi arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı miso kaç kalori?
Bir yemek kaşığı miso (17 g) 34 kcal içerir; 2,2 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 1 g yağ bulunur.
Miso protein açısından zengin mi?
Misonun 100 g'ında 12,8 g protein vardır; ancak genellikle bir yemek kaşığı kadar kullanıldığından bir porsiyon yaklaşık 2,2 g protein sağlar.
Miso çorbası kaç kalori?
Kullanılan ezme miktarına ve eklenen malzemelere bağlıdır. Miso ezmesi tek başına yemek kaşığı başına 34 kcal verir; tofu, deniz yosunu veya erişte ise kaloriyi artırır.
Misoda karbonhidrat var mı?
Evet, misonun 100 g'ında 5,4 g lif ve 6,2 g şeker dahil 25,4 g karbonhidrat bulunur; bu da karbonhidratı ana kalori kaynağı yapar.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Miso, FDC ID 172442); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
