Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Miso
Miso ima 198 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (17 g) ima 34 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata (25,4 g na 100 g), dok masti (6 g) i proteini (12,8 g) pridonose manjim, međusobno sličnim udjelom.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 49% · Masti 26% · Proteini 25%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 žlica | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 šalica | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 198 kcal |
|---|---|
| Proteini | 12,8 g |
| Ugljikohidrati | 25,4 g |
| od čega šećeri | 6,2 g |
| Vlakna | 5,4 g |
| Masti | 6 g |
| od čega zasićene | 1 g |
| Natrij | 3.728 mg |
Što utječe na kalorije
- Miso se obično jede u malim količinama, pa stvaran unos kalorija puno više ovisi o tome koliko žlica upotrijebite nego o samoj pasti.
- Miso juha uglavnom je voda, pa kalorije u zdjeli ovise o tome koliko je paste umiješano te o dodanom tofuu, morskim algama ili rezancima.
- Različite vrste misa (bijeli, žuti, crveni, na bazi ječma ili riže) razlikuju se po sastojcima i duljini fermentacije, što može malo promijeniti kalorije i makronutrijente.
- Recepti poput miso glazura i preljeva često kombiniraju pastu sa šećerom, mirinom ili uljem, koji uz miso donose i vlastite kalorije.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite miso na kuhinjskoj vagi ili koristite poravnatu mjernu žlicu jer puna žlica guste paste može imati znatno više od 17 g.
- Kod miso juhe zasebno zabilježite količinu paste i svaki dodatak umjesto da procjenjujete cijelu zdjelu odjednom.
- U BerryFitu bilježite miso pastu po žlicama ili gramima, a sastojke glazure ili preljeva poput šećera ili ulja dodajte kao zasebne stavke.
Zabilježite Miso u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Miso u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica misa?
Jedna žlica misa (17 g) ima 34 kcal, uz 2,2 g proteina, 4,3 g ugljikohidrata i 1 g masti.
Je li miso bogat proteinima?
Miso ima 12,8 g proteina na 100 g, no budući da se obično koristi po jedna žlica, porcija daje oko 2,2 g.
Koliko kalorija ima miso juha?
Ovisi o količini paste i dodacima. Sama miso pasta daje 34 kcal po žlici, a tofu, morske alge ili rezanci dodaju još.
Ima li miso ugljikohidrata?
Da, miso ima 25,4 g ugljikohidrata na 100 g, uključujući 5,4 g vlakana i 6,2 g šećera, pa su ugljikohidrati njegov glavni izvor kalorija.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
