Næringargildi · Sósur og bragðbætir
Hitaeiningar í Misó
Misó inniheldur 198 kkal í 100 g og 1 msk. (17 g) inniheldur 34 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum (25,4 g í 100 g), en fita (6 g) og prótein (12,8 g) leggja hvort um sig til minni og svipaðan hluta.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 49% · Fita 26% · Prótein 25%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 198 kkal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 msk. | 17 g | 34 kkal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 bolli | 275 g | 545 kkal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 198 kkal |
|---|---|
| Prótein | 12,8 g |
| Kolvetni | 25,4 g |
| þar af sykur | 6,2 g |
| Trefjar | 5,4 g |
| Fita | 6 g |
| þar af mettuð | 1 g |
| Natríum | 3.728 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Misó er yfirleitt borðað í litlu magni, svo raunverulegur kaloríufjöldi ræðst miklu frekar af því hve margar skeiðar þú notar en af maukinu sjálfu.
- Misósúpa er að mestu vatn, svo hitaeiningarnar í skálinni ráðast af því hve miklu mauki var hrært út í og hvort tófú, þangi eða núðlum var bætt við.
- Mismunandi tegundir af misó (hvítt, gult, rautt, byggmisó eða hrísgrjónamisó) eru ólíkar að innihaldi og gerjunartíma, sem getur breytt hitaeiningum og næringargildi lítillega.
- Uppskriftir eins og misógljái og misódressingar blanda mauki oft saman við sykur, mirin eða olíu, sem bæta eigin hitaeiningum ofan á misóið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu misó á eldhúsvog eða notaðu slétta mælimatskeið, því kúfaðar skeiðar af þéttu mauki geta verið mun meira en 17 g.
- Fyrir misósúpu skaltu skrá magnið af mauki sem þú notaðir og hvert viðbætt hráefni sér, í stað þess að giska á heila skál.
- Í BerryFit skaltu skrá misómaukið í matskeiðum eða grömmum og skrá hráefni í gljáa eða dressingu, eins og sykur eða olíu, sem sérstaka liði.
Skráðu Misó á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Misó í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar hitaeiningar eru í 1 matskeið af misó?
Ein matskeið af misó (17 g) inniheldur 34 kkal, með 2,2 g af próteini, 4,3 g af kolvetnum og 1 g af fitu.
Er misó próteinríkt?
Misó inniheldur 12,8 g af próteini í 100 g, en þar sem það er yfirleitt notað í matskeiðarvís gefur einn skammtur um 2,2 g.
Hve margar hitaeiningar eru í misósúpu?
Það fer eftir því hve mikið mauk og hvaða viðbætur eru notaðar. Misómaukið sjálft gefur 34 kkal í hverri matskeið, og tófú, þang eða núðlur bæta við.
Inniheldur misó kolvetni?
Já, misó inniheldur 25,4 g af kolvetnum í 100 g, þar af 5,4 g af trefjum og 6,2 g af sykri, sem gerir kolvetni að helsta orkugjafa þess.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
