Informasi gizi · Saus dan bumbu pelengkap
Kalori dalam Miso
Miso mengandung 198 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdm (17 g) mengandung 34 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (25,4 g per 100 g), sedangkan lemak (6 g) dan protein (12,8 g) masing-masing menyumbang porsi yang lebih kecil dan hampir sama.
Sumber kalori: Karbo 49% · Lemak 26% · Protein 25%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 198 kkal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 sdm | 17 g | 34 kkal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 cangkir | 275 g | 545 kkal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 198 kkal |
|---|---|
| Protein | 12,8 g |
| Karbohidrat | 25,4 g |
| termasuk gula | 6,2 g |
| Serat | 5,4 g |
| Lemak | 6 g |
| termasuk lemak jenuh | 1 g |
| Natrium | 3.728 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Miso biasanya dikonsumsi dalam jumlah sedikit, jadi jumlah kalori sebenarnya jauh lebih bergantung pada berapa sendok yang kamu pakai daripada pada pastanya sendiri.
- Sup miso sebagian besar berupa air, jadi kalori per mangkuk bergantung pada banyaknya pasta yang dilarutkan ditambah tahu, rumput laut, atau mi yang dimasukkan.
- Berbagai jenis miso (putih, kuning, merah, berbahan jelai atau beras) berbeda dalam bahan dan lama fermentasinya, sehingga kalori dan makronya bisa sedikit berbeda.
- Resep seperti glasir dan saus miso sering mencampur pasta dengan gula, mirin, atau minyak, yang menambah kalori di luar miso itu sendiri.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang miso dengan timbangan dapur atau gunakan sendok takar yang diratakan, karena sesendok penuh pasta yang padat bisa jauh lebih dari 17 g.
- Untuk sup miso, catat jumlah pasta yang kamu pakai dan setiap bahan tambahan secara terpisah, alih-alih menebak satu entri untuk semangkuk penuh.
- Di BerryFit, catat pasta miso per sendok makan atau gram, lalu tambahkan bahan glasir atau saus seperti gula atau minyak sebagai item tersendiri.
Catat Miso dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Miso di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 sendok makan miso?
Satu sendok makan miso (17 g) mengandung 34 kkal, dengan 2,2 g protein, 4,3 g karbohidrat, dan 1 g lemak.
Apakah miso tinggi protein?
Miso mengandung 12,8 g protein per 100 g, tetapi karena biasanya dipakai satu sendok makan setiap kali, satu porsi hanya memberikan sekitar 2,2 g.
Berapa kalori dalam sup miso?
Tergantung pada banyaknya pasta dan bahan tambahan yang digunakan. Pasta miso sendiri menyumbang 34 kkal per sendok makan, dan tahu, rumput laut, atau mi akan menambah kalorinya.
Apakah miso mengandung karbohidrat?
Ya, miso mengandung 25,4 g karbohidrat per 100 g, termasuk 5,4 g serat dan 6,2 g gula, sehingga karbohidrat menjadi sumber kalori utamanya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
