Харчова цінність · Соуси та приправи
Калорійність: Місо паста
Місо паста містить 198 ккал на 100 г, а порція в 1 ст. л. (17 г) — 34 ккал. Більша частина калорій припадає на вуглеводи (25,4 г на 100 г), а жири (6 г) і білки (12,8 г) дають меншу й приблизно однакову частку.
Джерела калорій: Вуглеводи 49% · Жири 26% · Білки 25%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 198 ккал | 12,8 г | 25,4 г | 6 г |
| 1 ст. л. | 17 г | 34 ккал | 2,2 г | 4,3 г | 1 г |
| 1 склянка | 275 г | 545 ккал | 35,2 г | 69,8 г | 16,5 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 198 ккал |
|---|---|
| Білки | 12,8 г |
| Вуглеводи | 25,4 г |
| з них цукри | 6,2 г |
| Клітковина | 5,4 г |
| Жири | 6 г |
| з них насичені | 1 г |
| Натрій | 3 728 мг |
Що впливає на калорійність
- Місо зазвичай їдять невеликими порціями, тож реальна калорійність значно більше залежить від кількості ложок, ніж від самої пасти.
- Місо суп — це переважно вода, тому калорійність тарілки залежить від того, скільки пасти додали, а також від тофу, водоростей чи локшини.
- Різні види місо (біле, жовте, червоне, на основі ячменю чи рису) відрізняються складом і тривалістю ферментації, що може трохи змінювати їхню калорійність і БЖВ.
- У глазурях і заправках на основі місо пасту часто поєднують із цукром, мірином або олією, які додають власні калорії.
Поради для точного обліку
- Зважуйте місо на кухонних вагах або користуйтеся мірною столовою ложкою без гірки: ложка щільної пасти з гіркою може важити значно більше за 17 г.
- Для місо супу записуйте кількість використаної пасти й кожен додатковий інгредієнт окремо, а не вгадуйте калорійність цілої тарілки.
- У BerryFit записуйте місо пасту в столових ложках або грамах, а інгредієнти глазурі чи заправки, як-от цукор або олію, додавайте окремими позиціями.
Додайте Місо паста за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Місо паста у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в 1 столовій ложці місо?
Одна столова ложка місо (17 г) містить 34 ккал, 2,2 г білка, 4,3 г вуглеводів і 1 г жиру.
Чи багато в місо білка?
У місо 12,8 г білка на 100 г, але оскільки його зазвичай використовують по столовій ложці, одна порція дає близько 2,2 г.
Скільки калорій у місо супі?
Це залежить від кількості пасти та доданих інгредієнтів. Сама місо паста дає 34 ккал на столову ложку, а тофу, водорості чи локшина додають ще.
Чи є в місо вуглеводи?
Так, у місо 25,4 г вуглеводів на 100 г, зокрема 5,4 г клітковини та 6,2 г цукру, тож вуглеводи — основне джерело його калорій.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
