Næringsindhold · Kød
Kalorier i Hakket lam (stegt)
Stegt hakket lam har 283 kcal pr. 100 g, og en portion på 3 oz stegt (85 g) har 241 kcal. Med 19,7 g fedt og 24,8 g protein pr. 100 g og ingen kulhydrater kommer de fleste kalorier fra fedt, mens protein står for resten.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 64% · Protein 36%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, stegt | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb rå, stegt | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 283 kcal |
|---|---|
| Protein | 24,8 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 19,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 8,1 g |
| Natrium | 81 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Kød mister vand under tilberedningen, så stegt lam vejer mindre end råt og har flere kalorier pr. gram end det samme lam vejet råt.
- Hælder du fedtet fra eller dupper det af med køkkenrulle, fjerner du nogle kalorier, mens de bliver i retten, hvis fedtet koges ind i en sauce.
- Lammefars sælges med forskelligt fedtindhold, og federe varianter har flere kalorier.
- Olie eller smør på panden giver sine egne kalorier oven i kødets.
Tips til at registrere det præcist
- Vej lammet efter stegning og registrer det som stegt, eller vej det råt og brug en rå registrering, men bland ikke de to sammen.
- Steger du et helt pund, giver 1 lb råt kød ca. 313 g stegt, og den stegte vægt kan du så fordele på dine portioner.
- Registrer lammet i BerryFit separat fra sauce, boller, yoghurtdressing eller ost, så de ekstra ting også tælles med.
Registrer Hakket lam (stegt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Hakket lam (stegt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 3 oz stegt hakket lam?
En portion på 3 oz (85 g) stegt hakket lam har 241 kcal med 21 g protein og 16,7 g fedt.
Hvor meget protein er der i hakket lam?
Stegt hakket lam har 24,8 g protein pr. 100 g. Et pund råt lam giver efter stegning ca. 77,5 g protein.
Har hakket lam flere kalorier end hakket oksekød?
Ja, ifølge disse tal har stegt hakket lam 283 kcal pr. 100 g mod 256 for stegt hakket oksekød. Stegt hakket svinekød ligger lidt højere med 297, og stegt hakket kalkun ligger lavere med 203.
Indeholder hakket lam kulhydrater?
Nej, almindeligt stegt hakket lam har 0 g kulhydrat, 0 g sukker og 0 g kostfibre. Kulhydrater i en lammeret kommer fra tilsatte ingredienser som rasp, sauce eller brød.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
