Wartości odżywcze · Mięso
Kalorie: Mielona jagnięcina (po obróbce)
Mielona jagnięcina po obróbce ma 283 kcal w 100 g, a porcja 3 oz po obróbce (85 g) to 241 kcal. Zawiera 19,7 g tłuszczu i 24,8 g białka w 100 g oraz zero węglowodanów, więc większość kalorii pochodzi z tłuszczu, a resztę dostarcza białko.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 64% · Białko 36%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, po obróbce | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb surowej, po obróbce | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 283 kcal |
|---|---|
| Białko | 24,8 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 19,7 g |
| w tym nasycone | 8,1 g |
| Sód | 81 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Mięso traci wodę podczas obróbki, dlatego jagnięcina po obróbce waży mniej niż surowa i ma więcej kalorii w gramie niż to samo mięso ważone na surowo.
- Odlanie lub odsączenie tłuszczu wytopionego na patelni usuwa część kalorii, a wmieszanie go z powrotem do sosu je zatrzymuje.
- Mielona jagnięcina jest sprzedawana z różną zawartością tłuszczu, a tłustsze mieszanki mają więcej kalorii.
- Olej lub masło dodane na patelnię wnoszą własne kalorie, które sumują się z kaloriami mięsa.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ jagnięcinę po obróbce i zapisz ją jako produkt po obróbce albo zważ ją na surowo i wybierz wpis dla surowego mięsa, ale nie mieszaj tych dwóch sposobów.
- Jeśli przygotowujesz cały funt mięsa, pamiętaj, że 1 lb surowej jagnięciny daje około 313 g po obróbce, i podziel tę wagę na swoje porcje.
- W BerryFit zapisuj jagnięcinę osobno od sosów, bułek, sosów jogurtowych czy sera, żeby te dodatki też zostały policzone.
Zapisz Mielona jagnięcina (po obróbce) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Mielona jagnięcina (po obróbce) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 3 oz mielonej jagnięciny po obróbce?
Porcja 3 oz (85 g) mielonej jagnięciny po obróbce ma 241 kcal, 21 g białka i 16,7 g tłuszczu.
Ile białka ma mielona jagnięcina?
Mielona jagnięcina po obróbce ma 24,8 g białka w 100 g. Funt surowej jagnięciny po przygotowaniu dostarcza około 77,5 g białka.
Czy mielona jagnięcina jest bardziej kaloryczna niż mielona wołowina?
Tak, według tych danych mielona jagnięcina po obróbce ma 283 kcal w 100 g, a mielona wołowina po obróbce 256. Mielona wieprzowina po obróbce ma nieco więcej, 297 kcal, a mielony indyk po obróbce mniej, 203 kcal.
Czy mielona jagnięcina zawiera węglowodany?
Nie, sama mielona jagnięcina po obróbce ma 0 g węglowodanów, 0 g cukru i 0 g błonnika. Węglowodany w daniach z jagnięciną pochodzą z dodatków, takich jak bułka tarta, sosy czy pieczywo.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
