Maistinė vertė · Mėsa
Avienos faršas (keptas): kalorijos ir maistinė vertė
Keptame avienos farše yra 283 kcal 100 g, o 3 oz kepto faršo porcijoje (85 g) – 241 kcal. 100 g yra 19,7 g riebalų, 24,8 g baltymų ir nėra angliavandenių, todėl didžiąją dalį kalorijų suteikia riebalai, o likusią – baltymai.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 64% · Baltymai 36%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, keptas | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb žalio, iškepto | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 283 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 24,8 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 19,7 g |
| iš kurių sotieji | 8,1 g |
| Natris | 81 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kepdama mėsa netenka vandens, todėl kepta aviena sveria mažiau nei žalia, o viename jos grame yra daugiau kalorijų nei tos pačios avienos, pasvertos žalios.
- Nupylus ar popieriniu rankšluosčiu nusausinus keptuvėje išsiskyrusius riebalus, dalis kalorijų pašalinama, o jei jie lieka padaže – kalorijos išlieka.
- Avienos faršas parduodamas su skirtingu liesos mėsos ir riebalų santykiu, o riebesniame farše kalorijų daugiau.
- Į keptuvę įpiltas aliejus ar sviestas prideda savo kalorijų prie mėsos kalorijų.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite avieną iškepę ir registruokite kaip keptą produktą arba sverkite žalią ir rinkitės žalio produkto įrašą, tačiau jų nemaišykite.
- Jei kepate visą svarą, atminkite, kad iš 1 lb žalios mėsos gaunama apie 313 g keptos, ir šį kepto faršo svorį padalykite porcijoms.
- BerryFit programėlėje avieną registruokite atskirai nuo padažų, bandelių, jogurto padažų ar sūrio, kad būtų įskaičiuoti ir šie priedai.
Užregistruokite „Avienos faršas (keptas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Avienos faršas (keptas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 3 oz kepto avienos faršo?
3 oz (85 g) kepto avienos faršo porcijoje yra 241 kcal, 21 g baltymų ir 16,7 g riebalų.
Kiek baltymų yra avienos farše?
Keptame avienos farše yra 24,8 g baltymų 100 g. Iškepus svarą žalios avienos, gaunama apie 77,5 g baltymų.
Ar avienos faršas kaloringesnis už jautienos faršą?
Taip, pagal šiuos duomenis keptame avienos farše yra 283 kcal 100 g, o keptame jautienos farše – 256 kcal. Keptas kiaulienos faršas šiek tiek kaloringesnis – 297 kcal, o keptas kalakutienos faršas mažiau kaloringas – 203 kcal.
Ar avienos farše yra angliavandenių?
Ne, paprastame keptame avienos farše yra 0 g angliavandenių, 0 g cukraus ir 0 g skaidulų. Angliavandenių avienos patiekale atsiranda iš pridėtų ingredientų, pavyzdžiui, džiūvėsėlių, padažų ar duonos.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
