Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Κιμάς αρνίσιος (μαγειρεμένος)
Ο μαγειρεμένος αρνίσιος κιμάς έχει 283 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μαγειρεμένη μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 241 kcal. Με 19.7 γρ. λίπος και 24.8 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. και καθόλου υδατάνθρακες, οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από το λίπος και οι υπόλοιπες από την πρωτεΐνη.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 64% · Πρωτεΐνη 36%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 283 kcal | 24,8 γρ. | 0 γρ. | 19,7 γρ. |
| 3 oz, μαγειρεμένος | 85 γρ. | 241 kcal | 21 γρ. | 0 γρ. | 16,7 γρ. |
| 1 lb ωμός, μαγειρεμένος | 313 γρ. | 886 kcal | 77,5 γρ. | 0 γρ. | 61,5 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 283 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 24,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 19,7 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 8,1 γρ. |
| Νάτριο | 81 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το κρέας χάνει νερό κατά το μαγείρεμα, οπότε το μαγειρεμένο αρνί ζυγίζει λιγότερο από το ωμό και έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από το ίδιο αρνί ζυγισμένο ωμό.
- Αν σουρώσετε ή απορροφήσετε με χαρτί το λίπος που βγαίνει στο τηγάνι, αφαιρείτε κάποιες θερμίδες, ενώ αν το αφήσετε να ενσωματωθεί σε σάλτσα, οι θερμίδες παραμένουν.
- Ο αρνίσιος κιμάς πωλείται με διαφορετικές αναλογίες άπαχου κρέατος και λίπους, και τα πιο λιπαρά μείγματα έχουν περισσότερες θερμίδες.
- Όποιο λάδι ή βούτυρο προσθέσετε στο τηγάνι προσθέτει τις δικές του θερμίδες πέρα από αυτές του κρέατος.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τον κιμά μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε τον ως μαγειρεμένο, ή ζυγίστε τον ωμό και χρησιμοποιήστε καταχώριση για ωμό, αλλά μην τα μπερδεύετε.
- Αν μαγειρέψετε ολόκληρη λίβρα, έχετε υπόψη ότι 1 lb ωμού κιμά δίνει περίπου 313 γρ. μαγειρεμένου, και μοιράστε αυτό το μαγειρεμένο βάρος στις μερίδες σας.
- Στο BerryFit, καταγράψτε τον κιμά ξεχωριστά από σάλτσες, ψωμάκια, ντρέσινγκ γιαουρτιού ή τυρί, ώστε να υπολογίζονται κι αυτά.
Καταγράψτε Κιμάς αρνίσιος (μαγειρεμένος) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κιμάς αρνίσιος (μαγειρεμένος) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 3 oz μαγειρεμένου αρνίσιου κιμά;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) μαγειρεμένου αρνίσιου κιμά έχει 241 kcal, με 21 γρ. πρωτεΐνη και 16.7 γρ. λίπος.
Πόση πρωτεΐνη έχει ο αρνίσιος κιμάς;
Ο μαγειρεμένος αρνίσιος κιμάς έχει 24.8 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. Μία λίβρα ωμού κιμά, αφού μαγειρευτεί, δίνει περίπου 77.5 γρ. πρωτεΐνη.
Έχει ο αρνίσιος κιμάς περισσότερες θερμίδες από τον μοσχαρίσιο;
Ναι, σύμφωνα με αυτά τα στοιχεία ο μαγειρεμένος αρνίσιος κιμάς έχει 283 kcal ανά 100 γρ., έναντι 256 για τον μαγειρεμένο μοσχαρίσιο. Ο μαγειρεμένος χοιρινός κιμάς έχει λίγο περισσότερες, 297, ενώ ο μαγειρεμένος κιμάς γαλοπούλας λιγότερες, 203.
Έχει υδατάνθρακες ο αρνίσιος κιμάς;
Όχι, ο σκέτος μαγειρεμένος αρνίσιος κιμάς έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, 0 γρ. σάκχαρα και 0 γρ. φυτικές ίνες. Οι υδατάνθρακες σε ένα φαγητό με αρνίσιο κιμά προέρχονται από πρόσθετα υλικά, όπως τριμμένη φρυγανιά, σάλτσες ή ψωμί.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
