Valeurs nutritionnelles · Viandes
Calories : Agneau haché (cuit)
L'agneau haché cuit apporte 283 kcal pour 100 g, et une portion de 3 oz cuite (85 g) contient 241 kcal. Avec 19,7 g de lipides et 24,8 g de protéines pour 100 g, et aucun glucide, la plupart de ses calories proviennent des lipides, le reste étant fourni par les protéines.
Origine des calories: Glucides 0% · Lipides 64% · Protéines 36%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, cuit | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb cru, cuit | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 283 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 19,7 g |
| dont acides gras saturés | 8,1 g |
| Sodium | 81 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La viande perd de l'eau à la cuisson : l'agneau cuit pèse donc moins lourd que cru et contient plus de calories par gramme que la même viande pesée crue.
- Égoutter ou éponger la graisse rendue dans la poêle retire une partie des calories, alors que la réincorporer dans une sauce les conserve.
- L'agneau haché est vendu avec différents taux de matières grasses, et les mélanges plus gras sont plus caloriques.
- L'huile ou le beurre ajoutés dans la poêle apportent leurs propres calories en plus de celles de la viande.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez l'agneau après cuisson et enregistrez-le comme aliment cuit, ou pesez-le cru et utilisez une entrée crue, mais ne mélangez pas les deux.
- Si vous faites cuire une livre entière, sachez que 1 lb crue donne environ 313 g cuits, et répartissez ce poids cuit entre vos portions.
- Dans BerryFit, enregistrez l'agneau séparément des sauces, pains, sauces au yaourt ou fromages pour que ces extras soient aussi comptabilisés.
Enregistrez Agneau haché (cuit) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Agneau haché (cuit) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 3 oz d'agneau haché cuit ?
Une portion de 3 oz (85 g) d'agneau haché cuit contient 241 kcal, avec 21 g de protéines et 16,7 g de lipides.
Combien de protéines contient l'agneau haché ?
L'agneau haché cuit contient 24,8 g de protéines pour 100 g. Une livre d'agneau cru, une fois cuite, fournit environ 77,5 g de protéines.
L'agneau haché est-il plus calorique que le bœuf haché ?
Oui, selon ces chiffres, l'agneau haché cuit apporte 283 kcal pour 100 g contre 256 pour le bœuf haché cuit. Le porc haché cuit est légèrement plus calorique avec 297, et la dinde hachée cuite l'est moins avec 203.
L'agneau haché contient-il des glucides ?
Non, l'agneau haché cuit nature contient 0 g de glucides, 0 g de sucres et 0 g de fibres. Les glucides d'un plat à l'agneau proviennent des ingrédients ajoutés comme la chapelure, les sauces ou le pain.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
