영양 정보 · 육류
다진 양고기 (익힌 것) 칼로리
익힌 다진 양고기는 100g당 283kcal이며, 익힌 상태 3 oz(85g) 1회분은 241kcal입니다. 100g당 지방 19.7g, 단백질 24.8g이 들어 있고 탄수화물은 없어 열량의 대부분은 지방에서, 나머지는 단백질에서 나옵니다.
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 64% · 단백질 36%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 283 kcal | 24.8 g | 0 g | 19.7 g |
| 3 oz, 익힌 것 | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16.7 g |
| 생고기 1 lb, 익힌 것 | 313 g | 886 kcal | 77.5 g | 0 g | 61.5 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 283 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 24.8 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 19.7 g |
| 포화지방 | 8.1 g |
| 나트륨 | 81 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 고기는 익히는 동안 수분이 빠지기 때문에 익힌 양고기는 생고기보다 무게가 가볍고, 같은 고기를 생으로 잰 것보다 그램당 열량이 높습니다.
- 팬에서 녹아 나온 기름을 따라 버리거나 키친타월로 닦아내면 열량이 일부 줄지만, 소스에 다시 섞어 조리하면 그 열량이 그대로 남습니다.
- 다진 양고기는 살코기와 지방 비율이 다양하게 판매되며, 지방이 많은 제품일수록 열량이 높습니다.
- 팬에 두른 식용유나 버터는 고기 자체의 열량에 더해 별도의 열량을 추가합니다.
정확하게 기록하는 팁
- 양고기를 익힌 후 무게를 재서 익힌 고기 항목으로 기록하거나, 생으로 무게를 재서 생고기 항목으로 기록하세요. 두 방식을 섞어 쓰지는 마세요.
- 1 lb를 한꺼번에 조리한다면 생고기 1 lb가 익히면 약 313g이 된다는 점을 참고해, 익힌 무게를 기준으로 1인분씩 나누세요.
- BerryFit에서는 소스, 번, 요거트 드레싱, 치즈와 양고기를 따로 기록해야 이런 추가 재료의 열량까지 빠짐없이 계산됩니다.
다진 양고기 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 다진 양고기 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 다진 양고기 3 oz의 칼로리는 얼마인가요?
익힌 다진 양고기 3 oz(85g)는 241kcal이며, 단백질 21g과 지방 16.7g이 들어 있습니다.
다진 양고기에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
익힌 다진 양고기에는 100g당 단백질 24.8g이 들어 있습니다. 생양고기 1 lb를 익히면 단백질 약 77.5g을 얻을 수 있습니다.
다진 양고기는 다진 소고기보다 칼로리가 높나요?
네, 이 수치 기준으로 익힌 다진 양고기는 100g당 283kcal로, 익힌 다진 소고기의 256kcal보다 높습니다. 익힌 다진 돼지고기는 297kcal로 조금 더 높고, 익힌 다진 칠면조 고기는 203kcal로 더 낮습니다.
다진 양고기에도 탄수화물이 있나요?
아니요, 아무것도 넣지 않고 익힌 다진 양고기는 탄수화물 0g, 당류 0g, 식이섬유 0g입니다. 양고기 요리의 탄수화물은 빵가루, 소스, 빵 등 추가 재료에서 나옵니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
