पोषण तथ्य · मांस
लैंब कीमा (पका हुआ) में कैलोरी
पके हुए लैंब कीमा में प्रति 100 ग्राम 283 किलो कैलोरी होती हैं, और 3 oz (85 ग्राम) की पकी हुई सर्विंग में 241 किलो कैलोरी होती हैं। प्रति 100 ग्राम 19.7 ग्राम फैट, 24.8 ग्राम प्रोटीन और शून्य कार्ब्स के साथ, इसकी ज़्यादातर कैलोरी फैट से आती हैं और बाकी प्रोटीन से।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 64% · प्रोटीन 36%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 283 किलो कैलोरी | 24.8 ग्राम | 0 ग्राम | 19.7 ग्राम |
| 3 oz, पका हुआ | 85 ग्राम | 241 किलो कैलोरी | 21 ग्राम | 0 ग्राम | 16.7 ग्राम |
| 1 lb कच्चा, पकाने के बाद | 313 ग्राम | 886 किलो कैलोरी | 77.5 ग्राम | 0 ग्राम | 61.5 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 283 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 24.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 19.7 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 8.1 ग्राम |
| सोडियम | 81 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाते समय मीट का पानी निकल जाता है, इसलिए पका हुआ कीमा कच्चे से हल्का होता है और उसमें प्रति ग्राम कच्चे कीमा से ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
- पैन में निकलने वाली चर्बी को छानकर या टिशू से सोखकर हटाने से कुछ कैलोरी कम हो जाती हैं, जबकि उसे ग्रेवी में ही पका लेने से वे बनी रहती हैं।
- लैंब कीमा अलग-अलग लीन और फैट अनुपात में मिलता है, और ज़्यादा चर्बी वाले कीमे में कैलोरी भी ज़्यादा होती हैं।
- पैन में डाला गया तेल या मक्खन मीट की कैलोरी के ऊपर अपनी अलग कैलोरी जोड़ता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कीमे को पकाने के बाद तौलें और पकी हुई एंट्री के रूप में लॉग करें, या कच्चा तौलकर कच्ची एंट्री चुनें, लेकिन दोनों को आपस में न मिलाएँ।
- अगर आप पूरा एक पाउंड पकाते हैं, तो ध्यान रखें कि 1 lb कच्चा कीमा पकने के बाद लगभग 313 ग्राम रह जाता है, और इसी पके वज़न को अपनी सर्विंग्स में बाँटें।
- BerryFit में कीमे को ग्रेवी, बन, दही वाली ड्रेसिंग या चीज़ से अलग लॉग करें, ताकि इन चीज़ों की कैलोरी भी गिनी जाएँ।
लैंब कीमा (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में लैंब कीमा (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
3 oz पके हुए लैंब कीमा में कितनी कैलोरी होती हैं?
पके हुए लैंब कीमा की 3 oz (85 ग्राम) सर्विंग में 241 किलो कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन और 16.7 ग्राम फैट होता है।
लैंब कीमा में कितना प्रोटीन होता है?
पके हुए लैंब कीमा में प्रति 100 ग्राम 24.8 ग्राम प्रोटीन होता है। एक पाउंड कच्चा कीमा पकने के बाद लगभग 77.5 ग्राम प्रोटीन देता है।
क्या लैंब कीमा में बीफ़ कीमा से ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
हाँ, इन आँकड़ों के अनुसार पके हुए लैंब कीमा में प्रति 100 ग्राम 283 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि पके हुए बीफ़ कीमा में 256। पका हुआ पोर्क कीमा थोड़ा ज़्यादा, 297 पर है, और पका हुआ टर्की कीमा कम, 203 पर।
क्या लैंब कीमा में कार्ब्स होते हैं?
नहीं, सादे पके हुए लैंब कीमा में 0 ग्राम कार्ब्स, 0 ग्राम शुगर और 0 ग्राम फ़ाइबर होता है। कीमे की किसी डिश में कार्ब्स ब्रेडक्रम्ब्स, सॉस या ब्रेड जैसी अतिरिक्त चीज़ों से आते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
