Nutriční hodnoty · Maso
Kalorie: Mleté jehněčí (tepelně upravené)
Tepelně upravené mleté jehněčí má 283 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) má 241 kcal. Na 100 g obsahuje 19,7 g tuku, 24,8 g bílkovin a žádné sacharidy, takže většina energie pochází z tuku a zbytek dodávají bílkoviny.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 64% · Bílkoviny 36%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, tepelně upravené | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb syrového, tepelně upravené | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 19,7 g |
| z toho nasycené | 8,1 g |
| Sodík | 81 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Maso při tepelné úpravě ztrácí vodu, takže upravené jehněčí váží méně než syrové a má více kalorií na gram než stejné maso vážené syrové.
- Slitím nebo odsátím tuku, který se v pánvi vypeče, odstraníte část kalorií, zatímco když ho zapracujete zpět do omáčky, kalorie zůstanou.
- Mleté jehněčí se prodává s různým poměrem libového masa a tuku a tučnější směsi mají více kalorií.
- Olej nebo máslo přidané do pánve přidávají k masu své vlastní kalorie.
Tipy pro přesné zapisování
- Jehněčí zvažte po tepelné úpravě a zapište ho jako upravené, nebo ho zvažte syrové a použijte položku pro syrové maso – jen ty dvě možnosti nemíchejte.
- Pokud připravujete celou libru, počítejte s tím, že z 1 lb syrového masa vznikne asi 313 g upraveného, a tuto hmotnost rozdělte mezi jednotlivé porce.
- V BerryFitu zapisujte jehněčí zvlášť od omáček, housek, jogurtových dresinků nebo sýra, aby se započítaly i tyto doplňky.
Zapište Mleté jehněčí (tepelně upravené) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Mleté jehněčí (tepelně upravené) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz tepelně upraveného mletého jehněčího?
Porce 3 oz (85 g) tepelně upraveného mletého jehněčího má 241 kcal, 21 g bílkovin a 16,7 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje mleté jehněčí?
Tepelně upravené mleté jehněčí obsahuje 24,8 g bílkovin na 100 g. Libra syrového jehněčího po tepelné úpravě poskytne asi 77,5 g bílkovin.
Má mleté jehněčí více kalorií než mleté hovězí?
Ano, podle těchto údajů má tepelně upravené mleté jehněčí 283 kcal na 100 g oproti 256 kcal u upraveného mletého hovězího. Upravené mleté vepřové má o něco více, 297 kcal, a upravené mleté krůtí méně, 203 kcal.
Obsahuje mleté jehněčí sacharidy?
Ne, samotné tepelně upravené mleté jehněčí má 0 g sacharidů, 0 g cukru a 0 g vlákniny. Sacharidy v jehněčím pokrmu pocházejí z přidaných surovin, jako je strouhanka, omáčky nebo pečivo.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
