Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Mljevena janjetina (kuhana)
Kuhana mljevena janjetina ima 283 kcal na 100 g, a kuhana porcija od 3 oz (85 g) ima 241 kcal. Sa 19,7 g masti i 24,8 g proteina na 100 g te bez ugljikohidrata, većina njezinih kalorija dolazi iz masti, a ostatak daju proteini.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 64% · Proteini 36%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, kuhano | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb sirovo, kuhano | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 283 kcal |
|---|---|
| Proteini | 24,8 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 19,7 g |
| od čega zasićene | 8,1 g |
| Natrij | 81 mg |
Što utječe na kalorije
- Meso tijekom kuhanja gubi vodu, pa kuhana janjetina teži manje od sirove i ima više kalorija po gramu od iste janjetine vagane sirove.
- Ocjeđivanjem ili upijanjem masnoće koja se otopi u tavi uklanja se dio kalorija, a ako je vratite u umak, kalorije ostaju.
- Mljevena janjetina prodaje se s različitim omjerima mesa i masnoće, a masnije mješavine imaju više kalorija.
- Svako ulje ili maslac dodan u tavu donosi vlastite kalorije uz one iz mesa.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite janjetinu nakon kuhanja i unesite je kao kuhanu namirnicu ili je izvažite sirovu i odaberite sirovu namirnicu, ali ne miješajte to dvoje.
- Ako kuhate cijelu funtu, imajte na umu da 1 lb sirovog mesa daje oko 313 g kuhanog, pa tu kuhanu težinu podijelite na porcije.
- U BerryFitu unesite janjetinu odvojeno od umaka, peciva, jogurtnih preljeva ili sira kako bi se i ti dodaci uračunali.
Zabilježite Mljevena janjetina (kuhana) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Mljevena janjetina (kuhana) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 3 oz kuhane mljevene janjetine?
Porcija od 3 oz (85 g) kuhane mljevene janjetine ima 241 kcal, uz 21 g proteina i 16,7 g masti.
Koliko proteina ima mljevena janjetina?
Kuhana mljevena janjetina ima 24,8 g proteina na 100 g. Funta sirove janjetine nakon kuhanja daje oko 77,5 g proteina.
Ima li mljevena janjetina više kalorija od mljevene govedine?
Da, prema ovim podacima kuhana mljevena janjetina ima 283 kcal na 100 g, a kuhana mljevena govedina 256. Kuhana mljevena svinjetina ima nešto više, 297, a kuhana mljevena puretina manje, 203.
Ima li mljevena janjetina ugljikohidrata?
Ne, obična kuhana mljevena janjetina ima 0 g ugljikohidrata, 0 g šećera i 0 g vlakana. Ugljikohidrati u jelima od janjetine dolaze iz dodanih sastojaka poput krušnih mrvica, umaka ili kruha.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
