Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Kacang fava (matang)
Kacang fava matang mengandung 110 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 cangkir (170 g) mengandung 187 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (19,7 g per 100 g), dengan porsi yang cukup besar dari protein (7,6 g) dan sangat sedikit dari lemak (0,4 g).
Sumber kalori: Karbo 70% · Lemak 3% · Protein 27%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 110 kkal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 cangkir | 170 g | 187 kkal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 110 kkal |
|---|---|
| Protein | 7,6 g |
| Karbohidrat | 19,7 g |
| termasuk gula | 1,8 g |
| Serat | 5,4 g |
| Lemak | 0,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 5 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Kacang fava kering menyerap air saat dimasak, jadi kacang kering dengan berat yang sama punya kalori jauh lebih tinggi daripada kacang matang. Mencatat berat kering sebagai berat matang (atau sebaliknya) akan membuat hitunganmu meleset.
- Memasak atau membumbui kacang dengan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak tersebut di luar kalori kacangnya sendiri.
- Hidangan seperti ful medames atau cocolan kacang fava sering memakai minyak zaitun, tahini, atau topping lain dalam jumlah banyak, yang kalorinya bisa melebihi kacangnya.
- Kacang fava kalengan yang sudah ditiriskan biasanya mirip dengan yang direbus sendiri, tetapi cairan kalengan dan saus tambahan bisa mengubah angkanya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang kacang matang yang sudah ditiriskan dengan timbangan dapur agar catatanmu paling akurat, karena satu cangkir penuh menggunung bisa berisi jauh lebih dari 170 g.
- Pilih entri yang sesuai dengan bentuk yang kamu makan: kacang matang untuk kacang rebus atau kacang kalengan yang ditiriskan, dan entri kacang kering terpisah jika kamu menimbangnya sebelum dimasak.
- Catat minyak, mentega, tahini, dan topping lain sebagai item terpisah, atau pindai piringmu dengan fitur pemindaian foto makanan BerryFit lalu sesuaikan porsinya.
Catat Kacang fava (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Kacang fava (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam secangkir kacang fava matang?
Satu porsi 1 cangkir (170 g) kacang fava matang mengandung 187 kkal, dengan 12,9 g protein, 33,4 g karbohidrat, dan 0,7 g lemak.
Berapa kandungan protein kacang fava?
Kacang fava matang mengandung 7,6 g protein per 100 g, atau 12,9 g per cangkir.
Apakah kacang fava tinggi karbohidrat?
Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat: 19,7 g per 100 g, dengan 5,4 g di antaranya serat dan 1,8 g gula.
Bagaimana kalori kacang fava dibandingkan dengan lentil?
Sangat mirip: kacang fava matang mengandung 110 kkal per 100 g, sementara lentil matang mengandung 116 kkal dan kacang hijau matang 105 kkal.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
