Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Pupos (virtos): kalorijos ir maistinė vertė
Virtose pupose yra 110 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (170 g) – 187 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių (19.7 g 100 g), nemaža dalis – iš baltymų (7.6 g), o riebalų jose labai mažai (0.4 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 70% · Riebalai 3% · Baltymai 27%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 puodelis | 170 g | 187 kcal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 110 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 7,6 g |
| Angliavandeniai | 19,7 g |
| iš kurių cukrūs | 1,8 g |
| Skaidulos | 5,4 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 5 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Džiovintos pupos verdamos sugeria vandens, todėl tas pats sausų pupų svoris turi gerokai daugiau kalorijų nei virtų, o sauso svorio registravimas kaip virto (arba atvirkščiai) iškreipia skaičiavimus.
- Verdant ar gardinant pupas aliejumi ar sviestu, prie pačių pupų kalorijų prisideda ir tų riebalų kalorijos.
- Patiekaluose, tokiuose kaip ful medames ar pupų užtepėlės, dažnai būna gausiai alyvuogių aliejaus, tahini ar kitų priedų, kurie gali pridėti daugiau kalorijų nei pačios pupos.
- Konservuotos pupos nusunkus paprastai panašios į namuose virtas, tačiau konservavimo skystis ir pridėtas padažas gali pakeisti skaičius.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Tiksliausiai įrašysite pasvėrę virtas, nusunktas pupas virtuvinėmis svarstyklėmis, nes kaupinas puodelis gali sutalpinti pastebimai daugiau nei 170 g.
- Rinkitės įrašą, atitinkantį tai, ką valgote: virtų pupų – virtoms ar nusunktoms konservuotoms pupoms, o atskirą sausų pupų įrašą – jei sveriate jas prieš virimą.
- Aliejų, sviestą, tahini ir kitus priedus registruokite atskirai arba nufotografuokite lėkštę su BerryFit patiekalų atpažinimo funkcija ir pakoreguokite porcijas.
Užregistruokite „Pupos (virtos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Pupos (virtos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų pupų?
1 puodelio porcijoje (170 g) virtų pupų yra 187 kcal, 12.9 g baltymų, 33.4 g angliavandenių ir 0.7 g riebalų.
Kiek baltymų yra pupose?
Virtose pupose yra 7.6 g baltymų 100 g, arba 12.9 g puodelyje.
Ar pupose daug angliavandenių?
Didžioji dalis jų kalorijų gaunama iš angliavandenių: 19.7 g 100 g, iš kurių 5.4 g sudaro skaidulos ir 1.8 g – cukrūs.
Kiek kalorijų turi pupos, palyginti su lęšiais?
Jos labai panašios: virtose pupose yra 110 kcal 100 g, virtuose lęšiuose – 116 kcal, o virtose mung pupelėse – 105 kcal.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
