Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Бобы (варёные)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В варёных бобах 110 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка (170 г) — 187 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (19.7 г на 100 г), заметная доля — на белок (7.6 г), а жиров совсем мало (0.4 г).

На 100 г110ккал

7,6гБелки

19,7гУглеводы

0,4гЖиры

5,4гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 70% · Жиры 3% · Белки 27%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	110 ккал	7,6 г	19,7 г	0,4 г
1 чашка	170 г	187 ккал	12,9 г	33,4 г	0,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	110 ккал
Белки	7,6 г
Углеводы	19,7 г
в т. ч. сахара	1,8 г
Клетчатка	5,4 г
Жиры	0,4 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	5 мг

От чего зависит калорийность

Сухие бобы при варке впитывают воду, поэтому в том же весе сухих бобов гораздо больше калорий, чем в варёных. Если записать вес сухих бобов как варёных (или наоборот), подсчёт будет неверным.
Растительное или сливочное масло, на котором готовят бобы или которым их заправляют, добавляет свои калории сверх калорийности самих бобов.
В таких блюдах, как фуль медамес или паштеты из бобов, часто много оливкового масла, тахини и других добавок, которые могут дать больше калорий, чем сами бобы.
Консервированные бобы после слива жидкости обычно близки к отварным домашним, но заливка и добавленный соус могут изменить цифры.

Как точно записать в дневник

Для самой точной записи взвешивайте варёные бобы без жидкости на кухонных весах: в чашку с горкой может поместиться заметно больше 170 г.
Выбирайте запись, соответствующую тому, что вы едите: варёные бобы — для отварных или консервированных без жидкости, а отдельную запись для сухих бобов — если взвешиваете их до варки.
Записывайте растительное и сливочное масло, тахини и другие добавки отдельно или сфотографируйте тарелку с помощью распознавания блюд по фото в BerryFit, а затем скорректируйте порции.

Запишите Бобы (варёные) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Бобы (варёные) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке варёных бобов?

В порции 1 чашка (170 г) варёных бобов 187 ккал, 12.9 г белка, 33.4 г углеводов и 0.7 г жиров.

Сколько белка в бобах?

В варёных бобах 7.6 г белка на 100 г, или 12.9 г в чашке.

Много ли в бобах углеводов?

Большая часть их калорий приходится на углеводы: 19.7 г на 100 г, из них 5.4 г — клетчатка и 1.8 г — сахара.

Как бобы соотносятся с чечевицей по калорийности?

Они очень близки: в варёных бобах 110 ккал на 100 г, в варёной чечевице — 116, а в варёном маше — 105.