Nutritivne vrijednosti · Mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke
Kalorije: Bob (kuhani)
Kuhani bob ima 110 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice (170 g) ima 187 kcal. Većina tih kalorija dolazi od ugljikohidrata (19.7 g na 100 g), dobar dio od proteina (7.6 g), a vrlo malo od masti (0.4 g).
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 70% · Masti 3% · Proteini 27%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 šalica | 170 g | 187 kcal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 110 kcal |
|---|---|
| Proteini | 7,6 g |
| Ugljikohidrati | 19,7 g |
| od čega šećeri | 1,8 g |
| Vlakna | 5,4 g |
| Masti | 0,4 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 5 mg |
Što utječe na kalorije
- Suhi bob tijekom kuhanja upija vodu, pa ista težina suhog zrna ima puno više kalorija od kuhanog. Ako suhu težinu upišeš kao kuhanu (ili obrnuto), izračun neće biti točan.
- Kuhanje ili začinjavanje boba uljem ili maslacem dodaje kalorije te masnoće uz kalorije samog boba.
- Jela poput ful medamesa ili namaza od boba često sadrže dosta maslinova ulja, tahinija ili drugih dodataka koji mogu imati više kalorija od samog boba.
- Konzervirani bob nakon ocjeđivanja obično je sličan onom kuhanom kod kuće, ali tekućina iz konzerve i dodani umaci mogu promijeniti vrijednosti.
Savjeti za točno bilježenje
- Za najtočniji unos izvaži kuhani, ocijeđeni bob na kuhinjskoj vagi jer puna šalica s vrhom može sadržavati osjetno više od 170 g.
- Odaberi unos koji odgovara obliku koji jedeš: kuhani bob za kuhani ili ocijeđeni konzervirani, a zaseban unos za suhi bob ako ga važeš prije kuhanja.
- Ulje, maslac, tahini i druge dodatke bilježi kao zasebne stavke ili skeniraj tanjur BerryFitovim skeniranjem obroka putem fotografije pa prilagodi porcije.
Zabilježite Bob (kuhani) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Bob (kuhani) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica kuhanog boba?
Porcija od 1 šalice (170 g) kuhanog boba ima 187 kcal, uz 12.9 g proteina, 33.4 g ugljikohidrata i 0.7 g masti.
Koliko proteina ima bob?
Kuhani bob ima 7.6 g proteina na 100 g, odnosno 12.9 g po šalici.
Ima li bob puno ugljikohidrata?
Većina njegovih kalorija dolazi od ugljikohidrata: 19.7 g na 100 g, od čega je 5.4 g vlakana i 1.8 g šećera.
Kako se bob uspoređuje s lećom po kalorijama?
Vrlo su slični: kuhani bob ima 110 kcal na 100 g, kuhana leća 116 kcal, a kuhani mungo grah 105 kcal.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
