Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Bob (vařený)
Vařený bob má 110 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (170 g) má 187 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (19,7 g na 100 g), solidní podíl tvoří bílkoviny (7,6 g) a tuky jen minimálně (0,4 g).
Původ kalorií: Sacharidy 70% · Tuky 3% · Bílkoviny 27%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 hrnek | 170 g | 187 kcal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,6 g |
| Sacharidy | 19,7 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 5,4 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 5 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Sušený bob při vaření nasákne vodu, takže stejná hmotnost suchých bobů má mnohem víc kalorií než vařené boby. Pokud zapíšete suchou hmotnost jako vařenou (nebo naopak), výsledek bude zkreslený.
- Když boby vaříte nebo dochucujete s olejem či máslem, přidáváte k nim i kalorie z tohoto tuku.
- Pokrmy jako ful medames nebo bobové pomazánky často obsahují hodně olivového oleje, tahini nebo jiných přísad, které mohou dodat víc kalorií než samotné boby.
- Konzervovaný bob je po scezení obvykle podobný doma uvařenému, ale nálev a případná přidaná omáčka mohou hodnoty změnit.
Tipy pro přesné zapisování
- Pro nejpřesnější záznam vařené a scezené boby zvažte na kuchyňské váze, protože vrchovatý hrnek může obsahovat znatelně víc než 170 g.
- Vyberte položku podle toho, v jaké podobě boby jíte: vařené pro uvařené nebo scezené konzervované boby a samostatnou položku pro suché boby, pokud je vážíte před vařením.
- Olej, máslo, tahini a další přísady zapisujte jako samostatné položky, nebo talíř naskenujte pomocí funkce focení jídla v BerryFit a porce pak upravte.
Zapište Bob (vařený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Bob (vařený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek vařeného bobu?
Porce 1 hrnek (170 g) vařeného bobu má 187 kcal, 12,9 g bílkovin, 33,4 g sacharidů a 0,7 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje bob?
Vařený bob obsahuje 7,6 g bílkovin na 100 g, tedy 12,9 g na hrnek.
Obsahuje bob hodně sacharidů?
Většina jeho kalorií pochází ze sacharidů: 19,7 g na 100 g, z toho 5,4 g tvoří vláknina a 1,8 g cukry.
Jak si stojí bob v porovnání s čočkou co do kalorií?
Jsou si velmi blízko: vařený bob má 110 kcal na 100 g, vařená čočka 116 kcal a vařené fazole mungo 105 kcal.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
