Valori nutriționale · Leguminoase, nuci și semințe
Calorii în Bob (fiert)
Bobul fiert are 110 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (170 g) are 187 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (19,7 g la 100 g), o parte consistentă din proteine (7,6 g) și foarte puține din grăsimi (0,4 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 70% · Grăsimi 3% · Proteine 27%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 cană | 170 g | 187 kcal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 110 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,6 g |
| Carbohidrați | 19,7 g |
| din care zaharuri | 1,8 g |
| Fibre | 5,4 g |
| Grăsimi | 0,4 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 5 mg |
Ce influențează caloriile
- Boabele de bob uscate absorb apă la fierbere, așa că aceeași cantitate de bob uscat are mult mai multe calorii decât bobul fiert. Dacă înregistrezi greutatea în stare uscată ca fiind fiert (sau invers), calculul tău va fi greșit.
- Dacă gătești sau asezonezi bobul cu ulei sau unt, adaugi caloriile grăsimii peste cele ale bobului.
- Preparatele precum ful medames sau pastele de bob conțin adesea ulei de măsline din belșug, tahini sau alte toppinguri, care pot aduce mai multe calorii decât bobul în sine.
- Bobul din conservă, odată scurs, are de obicei valori asemănătoare cu cel fiert în casă, dar lichidul din conservă și eventualele sosuri adăugate pot modifica valorile.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește bobul fiert și scurs pe un cântar de bucătărie pentru cea mai precisă înregistrare, deoarece o cană plină vârf poate cântări vizibil peste 170 g.
- Alege o intrare care corespunde formei în care îl mănânci: bob fiert pentru bobul fiert sau cel din conservă scurs și o intrare separată pentru bob uscat, dacă îl cântărești înainte de gătire.
- Înregistrează separat uleiul, untul, tahiniul și alte toppinguri sau scanează-ți farfuria cu funcția de scanare foto a meselor din BerryFit și apoi ajustează porțiile.
Înregistrează Bob (fiert) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Bob (fiert) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de bob fiert?
O porție de 1 cană (170 g) de bob fiert are 187 kcal, cu 12,9 g proteine, 33,4 g carbohidrați și 0,7 g grăsimi.
Câte proteine are bobul?
Bobul fiert are 7,6 g proteine la 100 g, adică 12,9 g pe cană.
Are bobul mulți carbohidrați?
Cele mai multe calorii provin din carbohidrați: 19,7 g la 100 g, din care 5,4 g sunt fibre și 1,8 g zaharuri.
Cum se compară bobul cu lintea la calorii?
Valorile sunt foarte apropiate: bobul fiert are 110 kcal la 100 g, lintea fiartă are 116 kcal, iar fasolea mung fiartă are 105 kcal.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
