Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Гребешки (приготовленные)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В приготовленных (на пару) морских гребешках 111 ккал на 100 г, а в порции 3 oz (85 г) — 94 ккал. Большая часть калорий приходится на белок: 20,5 г на 100 г, а также 5,4 г углеводов и всего 0,8 г жира.

На 100 г111ккал

20,5гБелки

5,4гУглеводы

0,8гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 19% · Жиры 6% · Белки 75%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	111 ккал	20,5 г	5,4 г	0,8 г
3 oz	85 г	94 ккал	17,5 г	4,6 г	0,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	111 ккал
Белки	20,5 г
Углеводы	5,4 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	0,8 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	667 мг

От чего зависит калорийность

Если обжаривать гребешки на сливочном или растительном масле, к ним добавляются калории впитавшегося жира, и для такого нежирного продукта это может быть заметная доля.
При приготовлении гребешки теряют воду, поэтому вес одних и тех же гребешков в сыром и готовом виде не совпадает, и калорийность на грамм меняется.
Панировка, бекон, сливочные или масляные соусы добавляют свои калории сверх калорий самих гребешков.
Размер гребешков сильно различается — от мелких заливных (бухтовых) до крупных глубоководных, поэтому подсчёт по штукам даёт гораздо более грубую оценку, чем взвешивание.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте гребешки после приготовления и записывайте их как готовые или взвешивайте сырыми и выбирайте сырой продукт, но не смешивайте эти варианты.
Записывайте масло, соус или бекон, использованные при готовке, отдельными позициями, чтобы данные по самим гребешкам оставались точными.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро записать гребешки и гарнир, а затем при необходимости поправьте вес порции.

Запишите Гребешки (приготовленные) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Гребешки (приготовленные) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 3 oz приготовленных гребешков?

В порции 3 oz (85 г) гребешков, приготовленных на пару, 94 ккал, 17,5 г белка, 4,6 г углеводов и 0,7 г жира.

Много ли белка в гребешках?

Да, белок даёт большую часть их калорий. В приготовленных гребешках 20,5 г белка на 100 г и всего 0,8 г жира.

Есть ли в гребешках углеводы?

Немного: 5,4 г углеводов на 100 г готового продукта, при этом клетчатки и сахара указано 0 г.

Чем гребешки отличаются от креветок по калорийности?

Они близки. В приготовленных гребешках 111 ккал на 100 г, а в приготовленных креветках — 99 ккал на 100 г.