Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Фундук

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В фундуке 628 ккал на 100 г, а в порции 1 унция (21 целое ядро, 28.4 г) — 178 ккал. Большая часть калорий приходится на жиры: на 100 г — 60.8 г жиров, 15 г белков и 16.7 г углеводов.

На 100 г628ккал

15гБелки

16,7гУглеводы

60,8гЖиры

9,7гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 10% · Жиры 81% · Белки 9%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	628 ккал	15 г	16,7 г	60,8 г
1 унция (21 целое ядро)	28,4 г	178 ккал	4,2 г	4,7 г	17,3 г
10 орехов	14 г	88 ккал	2,1 г	2,3 г	8,5 г
1 чашка, рубленый	115 г	722 ккал	17,2 г	19,2 г	69,9 г
1 чашка, целый	135 г	848 ккал	20,2 г	22,5 г	82 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	628 ккал
Белки	15 г
Углеводы	16,7 г
в т. ч. сахара	4,3 г
Клетчатка	9,7 г
Жиры	60,8 г
в т. ч. насыщенные	4,5 г
Натрий	0 мг

От чего зависит калорийность

При обжарке в масле к калорийности добавляется масло, оставшееся на орехах, а сухая обжарка меняет её лишь незначительно.
Солёный фундук, фундук в меду или в шоколаде содержит дополнительные калории за счёт сахара, глазури или добавленного жира.
Фундук мелкий и очень калорийный, поэтому если есть его прямо из пакета, а не отмеренной порцией, легко съесть вдвое или втрое больше.
Рубленый фундук укладывается в чашку иначе, чем целый, поэтому чашка рубленых и чашка целых орехов различаются по весу и калорийности.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте фундук на кухонных весах, а не отмеряйте горстями: несколько лишних орехов быстро добавляют калорий.
Записывайте именно тот вид орехов, который съели, а масло, соль, сахар или шоколад добавляйте отдельно, если запись сделана для обычного фундука.
Сохраните в BerryFit свою привычную порцию фундука по весу, чтобы записывать перекусы и топпинги за пару секунд.

Запишите Фундук за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Фундук в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 10 орехах фундука?

В 10 орехах фундука (около 14 г) 88 ккал, 2.1 г белков, 2.3 г углеводов и 8.5 г жиров.

Сколько калорий в чашке фундука?

В чашке целого фундука (135 г) 848 ккал, а в чашке рубленого (115 г) — 722 ккал.

В фундуке больше белков или жиров?

Фундук — прежде всего источник жиров: 60.8 г на 100 г. Кроме того, в 100 г содержится 15 г белков и 9.7 г клетчатки.

Фундук калорийнее грецких орехов или миндальной пасты?

В фундуке 628 ккал на 100 г — чуть меньше, чем в грецких орехах (654), и чуть больше, чем в миндальной пасте (614).