Пищевая ценность · Сладости и выпечка
Калорийность: Сахар
В 100 г сахарного песка 387 ккал, а в 1 чайной ложке (4.2 г) — 16 ккал. Практически все эти калории дают углеводы: в 100 г сахара содержится 100 г углеводов и нет ни белков, ни жиров.
Источники калорий: Углеводы 100% · Жиры 0% · Белки 0%
Типичные порции
| Порция | Вес | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 387 ккал | 0 г | 100 г | 0 г |
| 1 ч. л. | 4,2 г | 16 ккал | 0 г | 4,2 г | 0 г |
| 1 кусочек сахара | 2,3 г | 9 ккал | 0 г | 2,3 г | 0 г |
| 1 пакетик | 2,8 г | 11 ккал | 0 г | 2,8 г | 0 г |
| 1 стакан | 200 г | 774 ккал | 0 г | 200 г | 0 г |
Полная пищевая ценность (На 100 г)
| Калории | 387 ккал |
|---|---|
| Белки | 0 г |
| Углеводы | 100 г |
| в т. ч. сахара | 99,8 г |
| Клетчатка | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г |
| Натрий | 1 мг |
От чего зависит калорийность
- Ложка с горкой или без горки — разница заметная: в чайной ложке с горкой сахара заметно больше, чем в ровной.
- Сахар, который добавляют в кофе, чай или хлопья, легко недооценить, если сыпать его прямо из пачки или банки, а не отмерять.
- Утрамбованный или просеянный сахар по-разному заполняет стакан, поэтому мерить объёмом менее надёжно, чем взвешивать.
- Сахар, который уже есть в соусах, выпечке и напитках, даёт калории отдельно от того сахара, что вы добавляете сами.
Как точно записать в дневник
- При выпечке и готовке взвешивайте сахар на кухонных весах: граммы точнее стаканов и ложек.
- Считайте каждый кусочек, пакетик или чайную ложку сахара, которые кладёте в напитки, и записывайте их сразу, чтобы потом не забыть.
- Сохраните в BerryFit свой привычный кофе или чай с сахаром как одну запись, чтобы он каждый раз учитывался одинаково.
Запишите Сахар за пару секунд
Сфотографируйте блюдо или найдите Сахар в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.
Частые вопросы
Сколько калорий в чайной ложке сахара?
В одной чайной ложке сахарного песка (4.2 г) 16 ккал, и все они приходятся на 4.2 г углеводов.
Сколько калорий в кусочке или пакетике сахара?
В одном кусочке сахара (2.3 г) 9 ккал, а в одном пакетике (2.8 г) — 11 ккал.
Сколько калорий в стакане сахара?
В одном стакане сахарного песка (200 г) 774 ккал и 200 г углеводов.
В коричневом сахаре меньше калорий, чем в белом?
Совсем ненамного: в 100 г коричневого сахара 380 ккал, а в сахарном песке — 387. Сахарная пудра почти такая же — 389 ккал на 100 г.
Похожие продукты
Калорийность популярных продуктовЗначения на 100 г взяты из USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); вес порций — по данным USDA. Реальные продукты различаются в зависимости от сорта, спелости и способа приготовления.
Текст на этой странице написан с помощью ИИ (Claude от Anthropic) и отдельно сверен с цифрами. Сами цифры взяты исключительно из данных USDA.
