पोषण तथ्य · मिठाइयाँ और बेकिंग
चीनी में कैलोरी
दानेदार चीनी में प्रति 100 ग्राम 387 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 छोटे चम्मच (4.2 ग्राम) में 16 किलो कैलोरी होती हैं। ये लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, क्योंकि चीनी में प्रति 100 ग्राम 100 ग्राम कार्ब्स होते हैं और प्रोटीन या फैट बिल्कुल नहीं होता।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 100% · फ़ैट 0% · प्रोटीन 0%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 387 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 100 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 छोटा चम्मच | 4.2 ग्राम | 16 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 4.2 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 चीनी का क्यूब | 2.3 ग्राम | 9 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 2.3 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 पैकेट | 2.8 ग्राम | 11 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 2.8 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप | 200 ग्राम | 774 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 200 ग्राम | 0 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 387 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 100 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 99.8 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 0 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 1 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- भरा हुआ या समतल चम्मच लेने से काफ़ी फ़र्क पड़ता है, क्योंकि भरे हुए छोटे चम्मच में समतल चम्मच से साफ़ तौर पर ज़्यादा चीनी आती है।
- कॉफ़ी, चाय या सीरियल में डाली गई चीनी का अंदाज़ा अक्सर कम लग जाता है, जब उसे नापने के बजाय सीधे पैकेट या डिब्बे से डाला जाता है।
- दबाकर भरी गई या छानी गई चीनी से कप में आने वाली मात्रा बदल जाती है, इसलिए कप-चम्मच से नापना तौलने जितना भरोसेमंद नहीं होता।
- सॉस, बेक की हुई चीज़ों और ड्रिंक्स में पहले से मौजूद चीनी की कैलोरी, आपकी ऊपर से डाली गई चीनी से अलग जुड़ती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- बेकिंग या खाना बनाते समय चीनी को किचन स्केल पर तौलें, क्योंकि ग्राम में माप कप या चम्मच से ज़्यादा सटीक होता है।
- ड्रिंक्स में डाले गए हर क्यूब, पैकेट या चम्मच को गिनें और उसी समय लॉग करें, ताकि बाद में भूल न जाएँ।
- BerryFit में अपनी रोज़ की चीनी वाली कॉफ़ी या चाय को एक ही एंट्री के रूप में सेव करें, ताकि वह हर बार एक जैसी लॉग हो।
चीनी को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में चीनी खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक छोटे चम्मच चीनी में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक छोटे चम्मच दानेदार चीनी (4.2 ग्राम) में 16 किलो कैलोरी होती हैं, जो सभी 4.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से आती हैं।
चीनी के एक क्यूब या पैकेट में कितनी कैलोरी होती हैं?
चीनी के एक क्यूब (2.3 ग्राम) में 9 किलो कैलोरी और एक पैकेट (2.8 ग्राम) में 11 किलो कैलोरी होती हैं।
एक कप चीनी में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक कप दानेदार चीनी (200 ग्राम) में 774 किलो कैलोरी और 200 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
क्या ब्राउन शुगर में सफ़ेद चीनी से कम कैलोरी होती हैं?
बस थोड़ी-सी: ब्राउन शुगर में प्रति 100 ग्राम 380 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि दानेदार चीनी में 387। पिसी हुई चीनी (आइसिंग शुगर) भी लगभग इतनी ही है, प्रति 100 ग्राम 389 किलो कैलोरी।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
