Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Батат (запечённый)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В запечённом батате 90 ккал на 100 г, а в 1 маленьком батате (60 г) — 54 ккал. Почти все эти калории дают углеводы: на 100 г приходится 20.7 г углеводов, 2 г белка и 0.2 г жира.

На 100 г90ккал

2гБелки

20,7гУглеводы

0,2гЖиры

3,3гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 89% · Жиры 2% · Белки 9%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	90 ккал	2 г	20,7 г	0,2 г
1 маленький батат	60 г	54 ккал	1,2 г	12,4 г	0,1 г
1 средний батат	114 г	103 ккал	2,3 г	23,6 г	0,2 г
1 крупный батат	180 г	162 ккал	3,6 г	37,3 г	0,3 г
1 чашка	200 г	180 ккал	4 г	41,4 г	0,3 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	90 ккал
Белки	2 г
Углеводы	20,7 г
в т. ч. сахара	6,5 г
Клетчатка	3,3 г
Жиры	0,2 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	36 мг

От чего зависит калорийность

При запекании испаряется вода, поэтому в запечённом батате больше калорий на грамм, чем в том же клубне, взвешенном сырым.
Сливочное масло, растительное масло, коричневый сахар или маршмеллоу сверху могут добавить больше калорий, чем сам батат.
Батат, обжаренный в виде картофеля фри или чипсов, получает дополнительные калории из впитанного масла.
Клубни батата сильно различаются по размеру, поэтому в крупном примерно в три раза больше калорий, чем в маленьком.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте батат после запекания и записывайте его как запечённый, а не сырой, чтобы вес соответствовал записи.
Записывайте масло, сахар и другие добавки отдельными позициями: о них легко забыть, а итоговую сумму они меняют быстро.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы записать батат вместе с добавками, а затем при необходимости скорректируйте порцию.

Запишите Батат (запечённый) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Батат (запечённый) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в среднем запечённом батате?

В среднем запечённом батате (114 г) 103 ккал. Кроме того, в нём 23.6 г углеводов, 2.3 г белка и 0.2 г жира.

Сколько калорий в чашке запечённого батата?

В одной чашке запечённого батата (200 г) 180 ккал, 41.4 г углеводов и 4 г белка.

Батат калорийнее обычного картофеля?

Да, немного. В запечённом батате 90 ккал на 100 г, а в картофеле — 77 ккал на 100 г.

Сколько сахара и клетчатки в запечённом батате?

На 100 г запечённого батата приходится 6.5 г сахара и 3.3 г клетчатки — они входят в его 20.7 г углеводов.