Пищевая ценность · Масла и жиры

Калорийность: Масло авокадо

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В масле авокадо 884 ккал на 100 г, а в 1 столовой ложке (14 г) — 124 ккал. Это чистый жир: 100 г жиров на 100 г продукта, без белков и углеводов, поэтому все его калории приходятся на жиры.

На 100 г884ккал

0гБелки

0гУглеводы

100гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 100% · Белки 0%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Жиры
На 100 г	100 г	884 ккал	100 г
1 ст. л.	14 г	124 ккал	14 г
1 ч. л.	4,5 г	40 ккал	4,5 г
1 стакан	218 г	1 927 ккал	218 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	884 ккал
Белки	0 г
Углеводы	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	100 г
в т. ч. насыщенные	11,6 г
Натрий	0 мг

От чего зависит калорийность

Если наливать масло прямо из бутылки, обычно выходит больше отмеренной столовой ложки, поэтому порции «на глаз» часто калорийнее, чем кажется.
При готовке на масле авокадо часть его остаётся на сковороде, а часть впитывается в еду, так что реально съеденное количество зависит от блюда и от того, сколько масла осталось.
Масло-спрей или масло, нанесённое кисточкой, ложится на еду тоньше, чем налитое, поэтому за один раз обычно получается меньше калорий.
Термическая обработка не меняет калорийность самого масла: нагрев влияет на то, сколько масла окажется в тарелке, а не на его энергетическую ценность.

Как точно записать в дневник

Отмеряйте масло ложкой или взвешивайте на кухонных весах, прежде чем добавить его на сковороду: при 124 ккал в столовой ложке даже небольшие количества быстро набегают.
Если готовите на несколько человек, запишите общее количество масла и разделите его на число порций, чтобы узнать свою долю.
В BerryFit добавляйте масло отдельной записью вместе с отсканированным блюдом, чтобы не упустить жир, использованный при готовке.

Запишите Масло авокадо за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Масло авокадо в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 столовой ложке масла авокадо?

В одной столовой ложке (14 г) масла авокадо 124 ккал, и все они приходятся на 14 г жиров.

Сколько калорий в 1 чайной ложке масла авокадо?

В одной чайной ложке (4,5 г) 40 ккал и 4,5 г жиров.

Масло авокадо менее калорийное, чем оливковое?

Нет. И в масле авокадо, и в оливковом масле 884 ккал на 100 г. У большинства растительных масел, включая кунжутное и подсолнечное, калорийность такая же, а кокосовое масло чуть калорийнее — 892 ккал на 100 г.

Есть ли в масле авокадо углеводы или белки?

Нет. В масле авокадо 0 г углеводов, 0 г белков и 0 г клетчатки: на 100 г продукта приходится 100 г жиров.