Amerykańska · Przekąska · Śniadanie
Bananowe nice cream
Banana nice cream
Mrożone dojrzałe banany zmiksowane na gęste, kremowe lody w stylu włoskich z nutą wanilii i cynamonu. Smakują jak deser, a są zrobione z owoców, bez dodatku cukru i śmietanki.
- Przygotowanie
- 250 min
- Gotowanie
- Bez gotowania
- Razem
- 250 min
- Porcje
- 2
Źródła kalorii: Węglowodany 91% · Tłuszcz 5% · Białko 4%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 2- 3 średnie354 gDojrzałe banany, obrane
- 3 łyżki45 gNiesłodzony napój migdałowy
- 1/2 łyżeczkiEkstrakt waniliowy
- 1 szczyptaCynamon mielony (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Obierz banany i pokrój je w plasterki o grubości około 1 cm.
- 2
Rozłóż plasterki jedną warstwą na tacy lub talerzu wyłożonym papierem, żeby się nie posklejały.
- 3
Zamrażaj co najmniej 4 godziny, aż całkowicie stwardnieją.
- 4
Odstaw zamrożone plasterki na 2–3 minuty w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękły.
- 5
Włóż plasterki banana, napój migdałowy, wanilię i cynamon (jeśli używasz) do malaksera lub blendera o dużej mocy.
- 6
Zmiksuj pulsacyjnie, aby rozdrobnić banana, a następnie miksuj, często zgarniając masę ze ścianek, aż będzie gładka i kremowa jak lody włoskie.
- 7
Podawaj od razu, jeśli lubisz miękką konsystencję, albo zamroź w zamkniętym pojemniku na 30 minut, aby uzyskać twardsze gałki.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- Zamiast napoju migdałowego użyj napoju owsianego, aby deser był bez orzechów; jeśli ma być bezglutenowy, wybierz napój oznaczony jako bezglutenowy.
- Zamień 1 banana na garść mrożonych borówek lub mieszanki owoców jagodowych, aby uzyskać owocowy fioletowy wzór jak na zdjęciu.
- Zmiksuj z 1 łyżką niesłodzonego kakao, aby szybko przygotować wersję czekoladową.
- Dodaj 1 łyżkę masła orzechowego dla bogatszego, orzechowego smaku albo masło z nasion słonecznika, jeśli deser ma być bez orzeszków ziemnych.
Przechowywanie
Nice cream najlepiej smakuje od razu, ale resztki można zamrozić w zamkniętym pojemniku na około 1 miesiąc. Bardzo twardnieje, więc przed podaniem odstaw je na 10 minut w temperaturze pokojowej lub zmiksuj ponownie.
Przygotuj wcześniej
Banany pokrój w plasterki i zamroź wcześniej, a następnie przechowuj zamrożone plasterki w szczelnym woreczku do zamrażania do około 2 miesięcy, aby móc zmiksować porcję, kiedy tylko zechcesz.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Bananowe nice cream jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Zawiera: Orzechy
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (201 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 164 kcal | 82 kcal |
| Białko | 2,1 g | 1 g |
| Węglowodany | 40,6 g | 20,2 g |
| w tym cukry | 21,7 g | 10,8 g |
| Błonnik | 4,6 g | 2,3 g |
| Tłuszcz | 0,9 g | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0,2 g | 0,1 g |
| Sód | 15 mg | 7 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
