Amerikanskt · Mellanmål · Frukost
Banan-nice cream
Banana nice cream
Frysta mogna bananer mixade till en tjock, krämig mjukglass med en touch av vanilj och kanel. Smakar som en godbit men är gjord på frukt, utan tillsatt socker eller grädde.
- Förberedelse
- 250 min
- Tillagning
- Ingen tillagning
- Totalt
- 250 min
- Portioner
- 2
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 91% · Fett 5% · Protein 4%
Logga det i BerryFit och se hur det passar ditt eget dagsmål. Hämta appen ›
Ingredienser
För 2 portioner- 3 medelstora354 gMogna bananer, skalade
- 3 msk45 gOsötad mandeldryck
- 1/2 tskVaniljextrakt
- 1 nypaMalen kanel (valfritt)
Gör så här
- 1
Skala bananerna och skär dem i ca 1 cm tjocka skivor.
- 2
Bred ut skivorna i ett lager på en klädd plåt eller tallrik så att de inte fastnar i varandra.
- 3
Frys i minst 4 timmar, tills de är helt frysta.
- 4
Låt de frysta skivorna stå i rumstemperatur i 2 till 3 minuter så att de mjuknar lite.
- 5
Lägg bananskivorna, mandeldrycken, vaniljen och kanelen (om du använder den) i en matberedare eller kraftfull mixer.
- 6
Pulsa för att bryta sönder bananen, mixa sedan och skrapa ner kanterna ofta tills det är slätt och krämigt som mjukglass.
- 7
Servera direkt för en mjuk konsistens, eller frys i en täckt behållare i 30 minuter för fastare kulor.
Byten, förvaring och förberedelser
Byten
- Använd havredryck i stället för mandeldryck för en nötfri variant – välj en märkt glutenfri om den behöver vara glutenfri.
- Byt ut 1 av bananerna mot en näve frysta blåbär eller blandade bär för en fruktig lila virvel som på bilden.
- Mixa i 1 matsked osötat kakaopulver för en enkel chokladvariant.
- Tillsätt 1 matsked jordnötssmör för en fylligare, nötigare glass, eller solrosfrösmör för att hålla den jordnötsfri.
Förvaring
Nice cream är godast nygjord, men rester kan frysas i en täckt behållare i upp till cirka 1 månad. Den blir väldigt hård, så låt den stå i rumstemperatur i 10 minuter eller mixa om den innan servering.
Förbered i förväg
Skiva och frys bananerna i förväg och förvara sedan de frysta skivorna i en tät fryspåse i upp till cirka 2 månader, så kan du mixa en sats när du vill.
Näringsvärdena gäller receptet som det är skrivet.
Logga det här i BerryFit
Logga Banan-nice cream med ett tryck och se hur det passar dina återstående kalorier för idag.
Eller be Coach Berry ändra det
Allergener och näringsvärde
Innehåller: Nötter
Kontrollera etiketterna på förpackade ingredienser för allergener och om de passar din kost.
Fullständigt näringsvärde
| Per portion (201 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 164 kcal | 82 kcal |
| Protein | 2,1 g | 1 g |
| Kolhydrater | 40,6 g | 20,2 g |
| varav sockerarter | 21,7 g | 10,8 g |
| Fiber | 4,6 g | 2,3 g |
| Fett | 0,9 g | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0,2 g | 0,1 g |
| Natrium | 15 mg | 7 mg |
Näringsvärdena är beräknade utifrån data från USDA FoodData Central och kan skilja sig från det du lagar.
