Американска · Снек · закуска
Бананов сладолед (Nice Cream)
Banana nice cream
Замразени узрели банани, пасирани до гъст, кремообразен мек сладолед с нотка ванилия и канела. Има вкус на десерт, но е направен от плодове, без добавена захар или сметана.
- Подготовка
- 250 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 250 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 91% · Мазнини 5% · Протеини 4%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 3 средни354 гУзрели банани, обелени
- 3 с.л.45 гНеподсладено бадемово мляко
- 1/2 ч.л.Ванилов екстракт
- 1 щипкаСмляна канела (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см.
- 2
Подредете кръгчетата в един слой върху застлана тава или чиния, за да не се слепят.
- 3
Замразете за поне 4 часа, докато се втвърдят напълно.
- 4
Оставете замразените кръгчета на стайна температура за 2 до 3 минути, за да омекнат леко.
- 5
Сложете бананите, бадемовото мляко, ванилията и канелата (ако използвате) в кухненски робот или мощен блендер.
- 6
Пулсирайте, за да натрошите бананите, след това пасирайте, като често обирате стените, докато сместа стане гладка и кремообразна като мек сладолед.
- 7
Сервирайте веднага за мека консистенция или замразете в затворена кутия за 30 минути за по-твърди топки.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Използвайте овесено мляко вместо бадемово мляко за вариант без ядки, като изберете такова с надпис „без глутен“, ако е нужно рецептата да остане безглутенова.
- Заменете 1 от бананите с шепа замразени боровинки или микс горски плодове за плодова лилава спирала като на снимката.
- Добавете 1 супена лъжица неподсладено какао на прах за лесен шоколадов вариант.
- Добавете 1 супена лъжица фъстъчено масло за по-плътен вкус с нотка на ядки или масло от слънчогледови семки, ако искате да е без фъстъци.
Съхранение
Сладоледът е най-вкусен веднага, но остатъците могат да се замразят в затворена кутия за до около 1 месец. Той става много твърд, затова го оставете на стайна температура за 10 минути или го пасирайте отново преди сервиране.
Предварителна подготовка
Нарежете и замразете бананите предварително, след което съхранявайте замразените резени в затворен плик за фризер за до около 2 месеца, за да можете да приготвите порция, когато пожелаете.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Бананов сладолед (Nice Cream)“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: Ядки
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (201 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 164 ккал | 82 ккал |
| Протеини | 2,1 г | 1 г |
| Въглехидрати | 40,6 г | 20,2 г |
| от които захари | 21,7 г | 10,8 г |
| Фибри | 4,6 г | 2,3 г |
| Мазнини | 0,9 г | 0,4 г |
| от които наситени | 0,2 г | 0,1 г |
| Натрий | 15 мг | 7 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
