Wartości odżywcze · Słodycze i wypieki
Kalorie: Cukier brązowy
Cukier brązowy ma 380 kcal w 100 g, a ubita łyżeczka (4,6 g) dostarcza około 17 kcal. Niemal wszystkie te kalorie pochodzą z węglowodanów, głównie cukru – tłuszczu praktycznie nie ma, a białko występuje jedynie w śladowych ilościach.
Źródła kalorii: Węglowodany 100% · Tłuszcz 0% · Białko 0%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 380 kcal | 0,1 g | 98,1 g | 0 g |
| 1 łyżeczka, ubita | 4,6 g | 17 kcal | 0 g | 4,5 g | 0 g |
| 1 szklanka, ubita | 220 g | 836 kcal | 0,3 g | 215,8 g | 0 g |
| 1 szklanka, luźno nasypana | 145 g | 551 kcal | 0,2 g | 142,2 g | 0 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 380 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,1 g |
| Węglowodany | 98,1 g |
| w tym cukry | 97 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 28 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Duże znaczenie ma to, jak mocno go ubijesz: ubita szklanka waży 220 g i ma 836 kcal, a luźno nasypana waży 145 g i ma 551 kcal.
- Czubate łyżki mieszczą więcej cukru niż płaskie, więc odmierzanie „na oko” często daje więcej, niż się spodziewasz.
- Cukier brązowy to zwykle składnik, więc faktycznie zjedzone kalorie zależą od tego, ile gotowego dania lub napoju spożyjesz.
Jak dokładnie to zapisać
- W miarę możliwości waż cukier brązowy na wadze kuchennej, bo ubite i luźne miarki bardzo różnią się wagą.
- Jeśli odmierzasz objętościowo, zapisuj wersję ubitą lub luźno nasypaną – zgodnie z tym, jak napełniłeś łyżkę czy szklankę.
- W przypadku wypieków zapisz w BerryFit cały przepis i podziel go na porcje, aby cukier rozłożył się na każdą z nich.
Zapisz Cukier brązowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Cukier brązowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżeczka cukru brązowego?
Ubita łyżeczka cukru brązowego (4,6 g) ma około 17 kcal, niemal wyłącznie z węglowodanów.
Ile kalorii ma szklanka cukru brązowego?
Ubita szklanka (220 g) ma 836 kcal, a luźno nasypana (145 g) – 551 kcal. Różnica wynika z tego, ile cukru mieści się w szklance.
Czy cukier brązowy ma mniej kalorii niż biały?
Cukier brązowy ma 380 kcal w 100 g, a biały 387 kcal, więc wartości są bardzo zbliżone. W przeliczeniu na gram różnica jest niewielka.
Czy cukier brązowy to same węglowodany?
Prawie. W 100 g zawiera 98,1 g węglowodanów, w tym 97 g cukrów, a do tego 0 g tłuszczu, 0 g błonnika i 0,1 g białka.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Sugars, brown, FDC ID 168833); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
