Valeurs nutritionnelles · Produits sucrés et pâtisserie
Calories : Cassonade
La cassonade contient 380 kcal pour 100 g, et une cuillère à café tassée (4,6 g) en apporte environ 17. Presque toutes ces calories proviennent des glucides, surtout des sucres, avec pratiquement pas de lipides et seulement des traces de protéines.
Origine des calories: Glucides 100% · Lipides 0% · Protéines 0%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 380 kcal | 0,1 g | 98,1 g | 0 g |
| 1 c. à café, tassée | 4,6 g | 17 kcal | 0 g | 4,5 g | 0 g |
| 1 tasse, tassée | 220 g | 836 kcal | 0,3 g | 215,8 g | 0 g |
| 1 tasse, non tassée | 145 g | 551 kcal | 0,2 g | 142,2 g | 0 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,1 g |
| Glucides | 98,1 g |
| dont sucres | 97 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 28 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La façon de la tasser compte beaucoup : une tasse tassée pèse 220 g et apporte 836 kcal, alors qu'une tasse non tassée pèse 145 g et apporte 551 kcal.
- Les cuillères bombées contiennent plus de sucre que les cuillères rases : une mesure approximative en ajoute souvent plus qu'on ne le pense.
- La cassonade sert généralement d'ingrédient : les calories réellement consommées dépendent de la quantité de plat ou de boisson que vous prenez.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez la cassonade sur une balance de cuisine quand c'est possible, car le poids d'une mesure tassée et d'une mesure non tassée varie fortement.
- Si vous mesurez au volume, enregistrez la version tassée ou non tassée qui correspond à la façon dont vous avez rempli la cuillère ou la tasse.
- Pour les pâtisseries, enregistrez la recette entière dans BerryFit et divisez-la en portions pour répartir le sucre sur chaque part.
Enregistrez Cassonade en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Cassonade dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère à café de cassonade ?
Une cuillère à café tassée de cassonade (4,6 g) contient environ 17 kcal, presque toutes issues des glucides.
Combien de calories dans une tasse de cassonade ?
Une tasse tassée (220 g) contient 836 kcal, contre 551 kcal pour une tasse non tassée (145 g). La différence vient de la quantité de sucre qui tient dans la tasse.
La cassonade est-elle moins calorique que le sucre blanc ?
La cassonade apporte 380 kcal pour 100 g contre 387 pour le sucre blanc : les deux sont très proches. À poids égal, la différence est minime.
La cassonade n'est-elle composée que de glucides ?
Presque. Pour 100 g, elle contient 98,1 g de glucides, dont 97 g de sucres, 0 g de lipides, 0 g de fibres et 0,1 g de protéines.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Sugars, brown, FDC ID 168833) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
